Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Морковь (Тушение) 204 г
Лук репчатый (Тушение) 215 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Огурец маринованный 245 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 320 г
Майонез Домашний 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.9% 2168 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.7% 571 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.1 мкг 900 мкг 46.8% 49.9% 214 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.493 мг 5 мг 49.9% 53.2% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 30.141 мкг 400 мкг 7.5% 8% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15244 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4846 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4127 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.76 мг 2500 мг 11% 11.7% 913 г
Кальций, Ca 51.02 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1960 г
Кремний, Si 6.074 мг 30 мг 20.2% 21.5% 494 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 8.7% 1226 г
Натрий, Na 90.13 мг 1300 мг 6.9% 7.4% 1442 г
Сера, S 49.92 мг 1000 мг 5% 5.3% 2003 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 9.2% 1161 г
Хлор, Cl 18.73 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 11.4% 937 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9146 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 15.2% 701 г
Литий, Li 1.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.3113 мг 2 мг 15.6% 16.6% 642 г
Медь, Cu 135.09 мкг 1000 мкг 13.5% 14.4% 740 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 6.1% 1744 г
Никель, Ni 1.838 мкг ~
Рубидий, Rb 105.4 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9499 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22689 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.718 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 49,9 %, калием - 11 %, кремнием - 20,2 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 15,6 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги