Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 220 г
Бульон рыбный 790 г
Заправка 57 г
Лук жареный (репчатый) 90 г
Салат морковный 80 г
Вода 1540 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Смесь специй 45 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.8% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.9% 4380 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18% 1429 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10% 2543 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 17.2% 1503 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 18.3% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 5.7% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 10.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.258 мкг 400 мкг 2.3% 5.9% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 16.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 7.5% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 5.9% 4348 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 14.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8947 мг 20 мг 4.5% 11.6% 2235 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.28 мг 2500 мг 5.3% 13.6% 1890 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5546 г
Кремний, Si 7.094 мг 30 мг 23.6% 60.7% 423 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 9.3% 2813 г
Натрий, Na 91.27 мг 1300 мг 7% 18% 1424 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 3970 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 17.7% 1441 г
Хлор, Cl 73.25 мг 2300 мг 3.2% 8.2% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 17.5% 1481 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25424 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 32.1% 797 г
Литий, Li 6.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.4103 мг 2 мг 20.5% 52.7% 487 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 22.1% 1156 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 28.3% 907 г
Никель, Ni 12.908 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 11.3% 2277 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 23.24 мкг ~
Фтор, F 59.3 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6745 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 6.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3852 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.36 мг ~
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,6 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты