Рецепт Салат из свёклы и апельсина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы и апельсина

Апельсин	150 г
Свекла (Варка со сливом)	200 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Руккола	20 г
Петрушка свежая	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	7 г
Грецкий орех	50 г
Горчица желтая, семена	1 tsp
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Мед пчелиный	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы и апельсина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.3 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	782 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.4%	1357 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	13.8%	335 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	2.2%	2147 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	4.9%	952 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.3%	3666 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47 мкг	900 мкг	5.2%	2.4%	1915 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.453 мкг	~
бета Каротин	0.206 мг	5 мг	4.1%	1.9%	2427 г
бета Криптоксантин	2.396 мкг	~
Ликопин	0.069 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	130.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.8%	1651 г
Витамин В4, холин	11.22 мг	500 мг	2.2%	1%	4456 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	3.3%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	2.7%	1709 г
Витамин В9, фолаты	21.788 мкг	400 мкг	5.4%	2.5%	1836 г
Витамин В12, кобаламин	0.276 мкг	3 мкг	9.2%	4.3%	1087 г
Витамин C, аскорбиновая	19.22 мг	90 мг	21.4%	9.9%	468 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.433 мг	15 мг	9.6%	4.5%	1047 г
гамма Токоферол	0.129 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.604 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8278 г
Витамин К, филлохинон	40.1 мкг	120 мкг	33.4%	15.5%	299 г
Витамин РР, НЭ	0.7048 мг	20 мг	3.5%	1.6%	2838 г
Ниацин	0.217 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.01 мг	2500 мг	8.8%	4.1%	1131 г
Кальций, Ca	103.84 мг	1000 мг	10.4%	4.8%	963 г
Кремний, Si	22.108 мг	30 мг	73.7%	34.2%	136 г
Магний, Mg	28.48 мг	400 мг	7.1%	3.3%	1404 г
Натрий, Na	502.35 мг	1300 мг	38.6%	17.9%	259 г
Сера, S	40.62 мг	1000 мг	4.1%	1.9%	2462 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	6.4%	731 г
Хлор, Cl	504.53 мг	2300 мг	21.9%	10.2%	456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.8 мкг	~
Бор, B	109 мкг	~
Ванадий, V	17.88 мкг	~
Железо, Fe	0.938 мг	18 мг	5.2%	2.4%	1919 г
Йод, I	10.33 мкг	150 мкг	6.9%	3.2%	1452 г
Кобальт, Co	1.634 мкг	10 мкг	16.3%	7.6%	612 г
Литий, Li	17.459 мкг	~
Марганец, Mn	0.3737 мг	2 мг	18.7%	8.7%	535 г
Медь, Cu	127.94 мкг	1000 мкг	12.8%	5.9%	782 г
Молибден, Mo	3.488 мкг	70 мкг	5%	2.3%	2007 г
Никель, Ni	18.529 мкг	~
Рубидий, Rb	97.6 мкг	~
Селен, Se	4.325 мкг	55 мкг	7.9%	3.7%	1272 г
Стронций, Sr	4.31 мкг	~
Титан, Ti	0.74 мкг	~
Фтор, F	72.85 мкг	4000 мкг	1.8%	0.8%	5491 г
Хром, Cr	4.09 мкг	50 мкг	8.2%	3.8%	1222 г
Цинк, Zn	0.8569 мг	12 мг	7.1%	3.3%	1400 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.907 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	3.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.37 г	~
Лизин	0.285 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты	0.423 г	~
Аланин	0.16 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.282 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.718 г	от 0.9 до 3.7 г	79.8%	37.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.857 г	от 4.7 до 16.8 г	82.1%	38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.009 мг	~
Стигмастерол	0.034 мг	~
бета Ситостерол	8.356 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.684 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.066 г	~
6:0 Капроновая	0.055 г	~
8:0 Каприловая	0.083 г	~
10:0 Каприновая	0.079 г	~
12:0 Лауриновая	0.089 г	~
14:0 Миристиновая	0.335 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.312 г	~
18:0 Стеариновая	0.603 г	~
20:0 Арахиновая	0.072 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.588 г	min 16.8 г	45.2%	21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.146 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.36 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.6 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.153 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.247 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.566 г	от 11.2 до 20.6 г	40.8%	19%
18:2 Линолевая (ud)	3.76 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.65 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из свёклы и апельсина составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ И АПЕЛЬСИНА

Салат из свёклы и апельсина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, витамином K - 33,4 %, кремнием - 73,7 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 18,7 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат из свёклы и апельсина

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свёклы и апельсина, калорийность 215,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы и апельсина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из говядины с гречкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе