Рецепт Запеканка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со шпинатом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 201 г
Творог 9% жирности 270 г
Шпинат 56 г
Яйцо куриное 229 г
Заменитель сыра, моцарелла 127 г
Помидор (томат), парниковый 194 г
Куриная грудка (филе) 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.4% 623 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.9% 1659 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 11.1% 585 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 3.9% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8% 811 г
Витамин В4, холин 78.26 мг 500 мг 15.7% 10.2% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.2% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.288 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 9.2% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2664 г
Витамин Н, биотин 5.158 мкг 50 мкг 10.3% 6.7% 969 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 12.6% 513 г
Витамин РР, НЭ 3.1594 мг 20 мг 15.8% 10.2% 633 г
Ниацин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.24 мг 2500 мг 9.3% 6% 1076 г
Кальций, Ca 120.79 мг 1000 мг 12.1% 7.8% 828 г
Кремний, Si 3.634 мг 30 мг 12.1% 7.8% 826 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 5.2% 1236 г
Натрий, Na 198.01 мг 1300 мг 15.2% 9.8% 657 г
Сера, S 125.03 мг 1000 мг 12.5% 8.1% 800 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 15.5% 419 г
Хлор, Cl 229.91 мг 2300 мг 10% 6.5% 1000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 6.6% 979 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 29.3% 221 г
Литий, Li 4.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 6.8% 952 г
Медь, Cu 92.83 мкг 1000 мкг 9.3% 6% 1077 г
Молибден, Mo 7.611 мкг 70 мкг 10.9% 7.1% 920 г
Никель, Ni 2.112 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 18.212 мкг 55 мкг 33.1% 21.4% 302 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 41.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9742 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 7.2% 896 г
Цинк, Zn 0.8293 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1447 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.187 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.236 г min 16.8 г 13.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со шпинатом составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО ШПИНАТОМ

Запеканка со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином K - 19,5 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 33,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Запеканка со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со шпинатом, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты