Войти

Рецепт Рагу: спаржа, пекинская капуста, огурец, морковь, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу: спаржа, пекинская капуста, огурец, морковь, лук

Пекинская капуста 326 г
Огурец парниковый (Варка без слива) 289 г
Спаржа (Тушение) 189 г
Морковь (Тушение) 146 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 112 г
Масло растительное Слобода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу: спаржа, пекинская капуста, огурец, морковь, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.9% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.2% 7065 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.8% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.9% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.3 мкг 900 мкг 38.1% 113.1% 262 г
альфа Каротин 0.342 мкг ~
бета Каротин 2.093 мг 5 мг 41.9% 124.3% 239 г
Лютеин + Зеаксантин 16.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 9.5% 3103 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 5.3% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 11.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 19.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 33.984 мкг 400 мкг 8.5% 25.2% 1177 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 43.6% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 24.3% 1213 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 10965 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 117.2% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.644 мг 20 мг 3.2% 9.5% 3106 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.44 мг 2500 мг 9.2% 27.3% 1085 г
Кальций, Ca 50.24 мг 1000 мг 5% 14.8% 1990 г
Кремний, Si 31.144 мг 30 мг 103.8% 308% 96 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 14.2% 2082 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 13416 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7273 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 14.8% 1995 г
Хлор, Cl 52.87 мг 2300 мг 2.3% 6.8% 4350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 10.1% 2956 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8197 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 47.2% 631 г
Литий, Li 1.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 23.1% 1278 г
Медь, Cu 80.03 мкг 1000 мкг 8% 23.7% 1250 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 22% 1350 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.705 мкг 55 мкг 1.3% 3.9% 7801 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 34.89 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 11465 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 7.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 8% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.7%
Омега-9 жирные кислоты 0.347 ~
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рагу: спаржа, пекинская капуста, огурец, морковь, лук составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ: СПАРЖА, ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, ОГУРЕЦ, МОРКОВЬ, ЛУК

Рагу: спаржа, пекинская капуста, огурец, морковь, лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 39,5 %, кремнием - 103,8 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Рагу: спаржа, пекинская капуста, огурец, морковь, лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу: спаржа, пекинская капуста, огурец, морковь, лук, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу: спаржа, пекинская капуста, огурец, морковь, лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1442 кКал
Витамины и минералы: 90%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1726 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1904 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Стейк из говяжьей печени
Автор Оля
184.1
20.2
8
7.7
0
5 4
Творожный блин Оля
Автор Елена Петрова
202.7
19.1
12.8
2.2
8
2 0
Творожно сырные мини хачапури
Автор Надежда
253.8
22
10.4
18.3
0
1 1
Интересные блоги
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 136
MaxLi - Юлия
24-05-2025
24 мая 2025 год
Вес по-прежнему стоит, но теперь с устойчивого деф...
5 75
Продуктовый адвокат
25-05-2025
День относительно ленивый. МЧ в наряде, поэтому се...
15 62