Войти

Рецепт Витаминный салат2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный салат2

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 600 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Шпроты в масле. Консервы 50 г
Банан 200 г
Свекла, вареная 70 г
Морковь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салат2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.8% 874 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.2% 836 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.7% 905 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.8% 435 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 940 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Витамин В4, холин 58.57 мг 500 мг 11.7% 6% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 27.506 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 5.4% 953 г
Витамин D, кальциферол 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 6% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 4.3% 1197 г
Витамин Н, биотин 3.685 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1357 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.608 мг 20 мг 13% 6.7% 767 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.42 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 931 г
Кальций, Ca 157.23 мг 1000 мг 15.7% 8.1% 636 г
Кремний, Si 22.236 мг 30 мг 74.1% 38% 135 г
Магний, Mg 42.55 мг 400 мг 10.6% 5.4% 940 г
Натрий, Na 270.44 мг 1300 мг 20.8% 10.7% 481 г
Сера, S 89.07 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1123 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 11.7% 438 г
Хлор, Cl 677.43 мг 2300 мг 29.5% 15.1% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 23.1 мкг ~
Железо, Fe 2.585 мг 18 мг 14.4% 7.4% 696 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3333 г
Кобальт, Co 4.809 мкг 10 мкг 48.1% 24.7% 208 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.7 мг 2 мг 35% 18% 286 г
Медь, Cu 137.98 мкг 1000 мкг 13.8% 7.1% 725 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 5.3% 975 г
Никель, Ni 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 7.711 мкг 55 мкг 14% 7.2% 713 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20555 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1969 г
Цинк, Zn 1.2245 мг 12 мг 10.2% 5.2% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.102 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 1.864 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.627 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Витаминный салат2 составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 53 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ САЛАТ2

Витаминный салат2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином D - 11,7 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 74,1 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 29,5 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 35 %, медью - 13,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Витаминный салат2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный салат2, калорийность 194,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный салат2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Екатерина
11-03-2026
Про землетрясения и мою депрессию ч. 1.
Сегодня родился огромный текст, бью его на два. По...
7 65
Катерина
16-03-2026
Начала принимать эти таблетки, от них действитель...
8 60
Катя Файн
13-03-2026
Мнение об ИИ
Читаю канал Натальи Касперской. Интересные вещи пи...
7 53
Новые рецепты
«Мой » салат с тунцом
Автор Татьяна. Путь к себе
43.6
6.6
0.4
3.5
0
3 1
Хлеб с морковью
Автор Радмира
172.3
6.9
2.1
30.2
8
2 3
Салат из крабовых палочек с морковью по-корейски
Автор Николай Андреев
188.7
5.2
14.4
9.3
0
3 1
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-12
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2026-03-16
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%