Рецепт Кальмары и крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары и крабовые палочки

Кальмар, все виды, сырой	430 г
Яйцо куриное вареное всмятку	150 г
Лук репчатый	100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары и крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.8 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1268 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	10.8%	697 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.3%	812 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.1%	3590 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.5%	3063 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.2 мкг	900 мкг	5%	3.8%	1991 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.7%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.27 мг	1.8 мг	15%	11.3%	667 г
Витамин В4, холин	71.13 мг	500 мг	14.2%	10.7%	703 г
Витамин В5, пантотеновая	0.424 мг	5 мг	8.5%	6.4%	1179 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.5%	2198 г
Витамин В9, фолаты	4.131 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9683 г
Витамин В12, кобаламин	0.784 мкг	3 мкг	26.1%	19.7%	383 г
Витамин C, аскорбиновая	3.04 мг	90 мг	3.4%	2.6%	2961 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	2.6%	2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.633 мг	15 мг	17.6%	13.3%	570 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.166 мкг	50 мкг	6.3%	4.7%	1579 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.5286 мг	20 мг	7.6%	5.7%	1308 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.452 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.31 мг	2500 мг	6.8%	5.1%	1468 г
Кальций, Ca	30.74 мг	1000 мг	3.1%	2.3%	3253 г
Кремний, Si	0.503 мг	30 мг	1.7%	1.3%	5964 г
Магний, Mg	29.15 мг	400 мг	7.3%	5.5%	1372 г
Натрий, Na	205.92 мг	1300 мг	15.8%	11.9%	631 г
Сера, S	119.81 мг	1000 мг	12%	9%	835 г
Фосфор, P	204.9 мг	800 мг	25.6%	19.3%	390 г
Хлор, Cl	26.27 мг	2300 мг	1.1%	0.8%	8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.2 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Железо, Fe	0.918 мг	18 мг	5.1%	3.8%	1961 г
Йод, I	3.35 мкг	150 мкг	2.2%	1.7%	4478 г
Кобальт, Co	2.025 мкг	10 мкг	20.3%	15.3%	494 г
Марганец, Mn	0.0454 мг	2 мг	2.3%	1.7%	4405 г
Медь, Cu	846.44 мкг	1000 мкг	84.6%	63.7%	118 г
Молибден, Mo	0.914 мкг	70 мкг	1.3%	1%	7659 г
Никель, Ni	0.302 мкг	~
Рубидий, Rb	47.8 мкг	~
Селен, Se	29.841 мкг	55 мкг	54.3%	40.9%	184 г
Фтор, F	11.49 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34813 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.2%	6173 г
Цинк, Zn	0.9986 мг	12 мг	8.3%	6.3%	1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.889 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.63 г	~
Валин	0.368 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.355 г	~
Лейцин	0.631 г	~
Лизин	0.687 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.365 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.521 г	~
Аспарагиновая кислота	0.881 г	~
Глицин	0.494 г	~
Глутаминовая кислота	1.299 г	~
Пролин	0.36 г	~
Серин	0.419 г	~
Тирозин	0.273 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.239 г	от 0.9 до 3.7 г	26.6%	20%
Омега-6 жирные кислоты	2.793 г	от 4.7 до 16.8 г	59.4%	44.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	199.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.492 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.185 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.433 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.796 г	min 16.8 г	10.7%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.105 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.03 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.324 г	от 11.2 до 20.6 г	29.7%	22.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.567 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.063 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.155 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кальмары и крабовые палочки составляет 132,8 кКал.

Порция = 332 гр (440.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.8 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Кальмары и крабовые палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином E - 17,6 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 84,6 %, селеном - 54,3 %

Чем полезен Кальмары и крабовые палочки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмары и крабовые палочки, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары и крабовые палочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Творожное печенье Кокосанки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе