Рецепт Творожная лепешка с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная лепешка с помидором и сыром

Творог 9% жирности 135 г
Teos Греческий йогурт натуральный 2% 40 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр Финский 35 г
Мука рисовая 25 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Сыр Финский 35 г
Способ приготовления

Смешать все продукты для теста, добавить щепотку соли. Сформировать 2 лепешки. Выпекать при 180° 25 минут. Сверху положить помидор и натертый сыр, поставить в духовку на 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.6% 455 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.9% 487 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2% 2433 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 4.9% 984 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.5% 887 г
Витамин В4, холин 66.76 мг 500 мг 13.4% 6.5% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 16.078 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 8.4% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 5.939 мкг 50 мкг 11.9% 5.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4375 мг 20 мг 12.2% 5.9% 821 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.45 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Кальций, Ca 81.38 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 2.3% 2134 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 1.4% 3347 г
Натрий, Na 45.94 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Сера, S 111.75 мг 1000 мг 11.2% 5.4% 895 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 8.3% 584 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2% 2384 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1870 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 17.9% 270 г
Литий, Li 6.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1% 4808 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1378 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Никель, Ni 3.047 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 18.506 мкг 55 мкг 33.6% 16.2% 297 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14035 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2849 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.763 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка с помидором и сыром составляет 207,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (331.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Творожная лепешка с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 37 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творожная лепешка с помидором и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная лепешка с помидором и сыром, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная лепешка с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы