Рецепт Овощной карри с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной карри с нутом

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	40 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью	50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	20 г
Оливковое масло	3 г
Вода водопроводная, городская	20 г
Вешенки	20 г
Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной карри с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.7 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1455 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	4.7%	1854 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9%	966 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.6%	2355 г
Углеводы (общие)	13.3 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	17.7%	488 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	2995 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	4%	2169 г
альфа Каротин	107.2 мкг	~
бета Каротин	0.448 мг	5 мг	9%	7.8%	1116 г
Лютеин + Зеаксантин	339.067 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.1%	2093 г
Витамин В4, холин	26.91 мг	500 мг	5.4%	4.7%	1858 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	5.8%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	4.4%	1980 г
Витамин В9, фолаты	76.413 мкг	400 мкг	19.1%	16.5%	523 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	1.8%	4737 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.005 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	2.2%	3896 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.939 мкг	50 мкг	1.9%	1.6%	5325 г
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	9.6%	902 г
Витамин РР, НЭ	1.1951 мг	20 мг	6%	5.2%	1674 г
Бетаин	1.667 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.62 мг	2500 мг	9.5%	8.2%	1048 г
Кальций, Ca	33.29 мг	1000 мг	3.3%	2.9%	3004 г
Магний, Mg	30.92 мг	400 мг	7.7%	6.7%	1294 г
Натрий, Na	180.26 мг	1300 мг	13.9%	12%	721 г
Сера, S	41.8 мг	1000 мг	4.2%	3.6%	2392 г
Фосфор, P	90.6 мг	800 мг	11.3%	9.8%	883 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.739 мг	18 мг	9.7%	8.4%	1035 г
Марганец, Mn	0.5589 мг	2 мг	27.9%	24.1%	358 г
Медь, Cu	189.07 мкг	1000 мкг	18.9%	16.3%	529 г
Селен, Se	1.577 мкг	55 мкг	2.9%	2.5%	3488 г
Фтор, F	10.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37003 г
Цинк, Zn	0.7692 мг	12 мг	6.4%	5.5%	1560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.369 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.481 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.675 г	от 4.7 до 16.8 г	14.4%	12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.956 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.199 г	~
10:0 Каприновая	0.158 г	~
12:0 Лауриновая	1.262 г	~
14:0 Миристиновая	0.5 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.597 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.663 г	min 16.8 г	9.9%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.621 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.739 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.675 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Овощной карри с нутом составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.7 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ КАРРИ С НУТОМ

Овощной карри с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,1 %, витамином K - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 27,9 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Овощной карри с нутом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной карри с нутом, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной карри с нутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе