Рецепт Блины на кефире 2025-04-09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире 2025-04-09

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Подсолнечное масло 6 г
Сахар песок 14 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 106 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 284 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире 2025-04-09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6% 949 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.2% 924 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1765 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.6% 1017 г
Витамин В4, холин 58.11 мг 500 мг 11.6% 6.7% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.309 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4297 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6.3% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Витамин Н, биотин 5.157 мкг 50 мкг 10.3% 5.9% 970 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7312 мг 20 мг 8.7% 5% 1155 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.49 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1707 г
Кальций, Ca 92.41 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1082 г
Кремний, Si 0.998 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3006 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2774 г
Натрий, Na 431.35 мг 1300 мг 33.2% 19.1% 301 г
Сера, S 60.38 мг 1000 мг 6% 3.5% 1656 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 7.7% 755 г
Хлор, Cl 684.34 мг 2300 мг 29.8% 17.1% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.6 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.45 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.3% 2473 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2116 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 13.6% 422 г
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2134 г
Молибден, Mo 8.232 мкг 70 мкг 11.8% 6.8% 850 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Селен, Se 6.219 мкг 55 мкг 11.3% 6.5% 884 г
Стронций, Sr 11.12 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15601 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 2.9% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.251 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.24 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире 2025-04-09 составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ 2025-04-09

Блины на кефире 2025-04-09 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 11 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Блины на кефире 2025-04-09

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире 2025-04-09, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире 2025-04-09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы