Рецепт Рагу с мексиканской овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с мексиканской овощной смесью

Подсолнечное масло 31 г
Лук репчатый (Тушение) 86 г
Свинина, вырезка (Тушение) 264 г
Овощная Смесь Мексиканская 400 г
Картофель (Тушение) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с мексиканской овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.7% 1188 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.2% 1120 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4% 2258 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 19.3% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 4.2% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 8.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 2.564 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15601 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 8.2% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 9.1% 1007 г
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4170 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3059 мг 20 мг 6.5% 6% 1532 г
Ниацин 1.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.6 мг 2500 мг 12.3% 11.3% 813 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12151 г
Кремний, Si 19.033 мг 30 мг 63.4% 58.1% 158 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 3.7% 2524 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10961 г
Сера, S 70.93 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1410 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 9.1% 1013 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.8 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 55.61 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2338 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8287 г
Кобальт, Co 4.103 мкг 10 мкг 41% 37.5% 244 г
Литий, Li 28.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 4% 2288 г
Медь, Cu 82.58 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1211 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 8% 1155 г
Никель, Ni 5.002 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 222.1 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13369 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 13% 706 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1687 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.82 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 35.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.975 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рагу с мексиканской овощной смесью составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С МЕКСИКАНСКОЙ ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Рагу с мексиканской овощной смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 41 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Рагу с мексиканской овощной смесью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с мексиканской овощной смесью, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с мексиканской овощной смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги