Рецепт Салат из моркови и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и яблок

Морковь 60 г
Яблоко 35 г
Сахар песок 5 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.1% 1991 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1028.1 мкг 900 мкг 114.2% 138.9% 88 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 6.019 мг 5 мг 120.4% 146.5% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3051 г
Витамин В4, холин 13.33 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 7.4% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4744 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7667 мг 20 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.38 мг 2500 мг 8% 9.7% 1254 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 4% 3066 г
Кремний, Si 13.083 мг 30 мг 43.6% 53% 229 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 6.9% 1742 г
Натрий, Na 23.96 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5426 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11587 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 6.2% 1966 г
Хлор, Cl 44.08 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 171.5 мкг ~
Ванадий, V 50.67 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 7.1% 1736 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3275 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 16.3% 745 г
Литий, Li 3.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1751 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 9.2% 1323 г
Молибден, Mo 12.583 мкг 70 мкг 18% 21.9% 556 г
Никель, Ni 7.958 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26961 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12244 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4180 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.031 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%

Энергетическая ценность Салат из моркови и яблок составляет 82,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК

Салат из моркови и яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,2 %, бэта-каротином - 120,4 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 13,4 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Салат из моркови и яблок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и яблок, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги