Рецепт Кауста с помидорами и фаршем запеченач. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кауста с помидорами и фаршем запеченач

Чеснок	20 г
Перец сладкий зеленый	300 г
Помидор (томат), грунтовый	1000 г
Лук репчатый	210 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Крапива [Свой Огород]	10 г
Чабер, молотый	7 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Фенхель, семена	7 г
Капуста белокочанная (Запекание)	800 г
Баклажан (Запекание)	200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	180 г
Сметана 20% жирности	200 г
Масло авокадо	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кауста с помидорами и фаршем запеченач".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	9.4%	1118 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	10.3%	1018 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.9%	5615 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.4%	1250 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.7%	2834 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105 мкг	900 мкг	11.7%	12.3%	857 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.413 мг	5 мг	8.3%	8.7%	1211 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	6.5%	1607 г
Витамин В4, холин	35.36 мг	500 мг	7.1%	7.5%	1414 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	6.7%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	9.2%	1156 г
Витамин В9, фолаты	10.938 мкг	400 мкг	2.7%	2.8%	3657 г
Витамин В12, кобаламин	0.481 мкг	3 мкг	16%	16.8%	624 г
Витамин C, аскорбиновая	28.93 мг	90 мг	32.1%	33.8%	311 г
Витамин D, кальциферол	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	1.9%	5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.422 мг	15 мг	2.8%	2.9%	3555 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.98 мкг	50 мкг	4%	4.2%	2525 г
Витамин К, филлохинон	21.6 мкг	120 мкг	18%	18.9%	556 г
Витамин РР, НЭ	2.0071 мг	20 мг	10%	10.5%	996 г
Ниацин	0.418 мг	~
Бетаин	1.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.63 мг	2500 мг	10.8%	11.4%	924 г
Кальций, Ca	86.44 мг	1000 мг	8.6%	9.1%	1157 г
Кремний, Si	11.173 мг	30 мг	37.2%	39.2%	269 г
Магний, Mg	20.44 мг	400 мг	5.1%	5.4%	1957 г
Натрий, Na	163.47 мг	1300 мг	12.6%	13.3%	795 г
Сера, S	78.74 мг	1000 мг	7.9%	8.3%	1270 г
Фосфор, P	98.4 мг	800 мг	12.3%	12.9%	813 г
Хлор, Cl	255.28 мг	2300 мг	11.1%	11.7%	901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.8 мкг	~
Бор, B	81.5 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	1.273 мг	18 мг	7.1%	7.5%	1414 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	2.2%	4732 г
Кобальт, Co	3.778 мкг	10 мкг	37.8%	39.8%	265 г
Литий, Li	12.414 мкг	~
Марганец, Mn	0.1679 мг	2 мг	8.4%	8.8%	1191 г
Медь, Cu	100.77 мкг	1000 мкг	10.1%	10.6%	992 г
Молибден, Mo	5.162 мкг	70 мкг	7.4%	7.8%	1356 г
Никель, Ni	6.396 мкг	~
Олово, Sn	0.79 мкг	~
Рубидий, Rb	78.8 мкг	~
Селен, Se	5.542 мкг	55 мкг	10.1%	10.6%	992 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	15.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26059 г
Хром, Cr	3.55 мкг	50 мкг	7.1%	7.5%	1408 г
Цинк, Zn	1.4174 мг	12 мг	11.8%	12.4%	847 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.339 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.656 г	~
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.469 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.263 г	~
Заменимые аминокислоты	1.327 г	~
Аланин	0.335 г	~
Аспарагиновая кислота	0.574 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	1.151 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.294 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.372 г	от 4.7 до 16.8 г	7.9%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.347 мг	~
бета Ситостерол	0.487 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.309 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.157 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.748 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.358 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.101 г	min 16.8 г	12.5%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.569 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.337 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~

Энергетическая ценность Кауста с помидорами и фаршем запеченач составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАУСТА С ПОМИДОРАМИ И ФАРШЕМ ЗАПЕЧЕНАЧ

Кауста с помидорами и фаршем запеченач богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B12 - 16 %, витамином C - 32,1 %, витамином K - 18 %, кремнием - 37,2 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 37,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Кауста с помидорами и фаршем запеченач

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кауста с помидорами и фаршем запеченач, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кауста с помидорами и фаршем запеченач, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ЛАВОВАЯ КУРОЧКА ОСТОРОЖНО: ОЧЕНЬ ГОРЯЧО

Яичные котлетки с творогом и злаками

Автор Анна

169.4

9.9

Тефтели из индейки и творога в томатной заливке

Лучшие рационы

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина Макс

2025-05-03

Калорийность: 1541 кКал

Витамины и минералы: 100%

Виктория

2025-05-02

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе