Рецепт Мое щи из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мое щи из пекинской капусты

Бульон говяжий	1825 г
Лук репчатый (Тушение)	121 г
Мое оливковое масло	14.8 г
Морковь (Тушение)	146 г
Картофель (Варка без слива)	398 г
Томатная паста. Консервы	50.2 г
Перец сладкий красный (Тушение)	135 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью	312 г
Мое соя отварная	173 г
Чеснок (Тушение)	100 г
Соль Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	14 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	11.4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое щи из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4107 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	9%	2714 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	4.4%	5600 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	5.6%	4294 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	12.2%	2000 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	9.5%	2571 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.8 мкг	900 мкг	13.1%	32%	764 г
бета Каротин	0.68 мг	5 мг	13.6%	33.2%	735 г
Лютеин + Зеаксантин	0.594 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	9.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	11.2%	2195 г
Витамин В4, холин	12.41 мг	500 мг	2.5%	6.1%	4029 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	6.3%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	17.6%	1399 г
Витамин В9, фолаты	9.132 мкг	400 мкг	2.3%	5.6%	4380 г
Витамин C, аскорбиновая	8.27 мг	90 мг	9.2%	22.4%	1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.208 мг	15 мг	1.4%	3.4%	7212 г
Витамин Н, биотин	1.434 мкг	50 мкг	2.9%	7.1%	3487 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	15.9%	1538 г
Витамин РР, НЭ	1.1776 мг	20 мг	5.9%	14.4%	1698 г
Ниацин	0.337 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	352.5 мг	2500 мг	14.1%	34.4%	709 г
Кальций, Ca	27.52 мг	1000 мг	2.8%	6.8%	3634 г
Кремний, Si	10.026 мг	30 мг	33.4%	81.5%	299 г
Магний, Mg	19.96 мг	400 мг	5%	12.2%	2004 г
Натрий, Na	268.69 мг	1300 мг	20.7%	50.5%	484 г
Сера, S	28.72 мг	1000 мг	2.9%	7.1%	3482 г
Фосфор, P	52.6 мг	800 мг	6.6%	16.1%	1521 г
Хлор, Cl	18.93 мг	2300 мг	0.8%	2%	12150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.8 мкг	~
Бор, B	42.8 мкг	~
Ванадий, V	16.01 мкг	~
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	9.5%	2597 г
Йод, I	19.29 мкг	150 мкг	12.9%	31.5%	778 г
Кобальт, Co	2.383 мкг	10 мкг	23.8%	58%	420 г
Литий, Li	9.825 мкг	~
Марганец, Mn	0.1436 мг	2 мг	7.2%	17.6%	1393 г
Медь, Cu	84.56 мкг	1000 мкг	8.5%	20.7%	1183 г
Молибден, Mo	5.221 мкг	70 мкг	7.5%	18.3%	1341 г
Никель, Ni	8.194 мкг	~
Рубидий, Rb	58.7 мкг	~
Селен, Se	1.267 мкг	55 мкг	2.3%	5.6%	4341 г
Стронций, Sr	2.78 мкг	~
Фтор, F	16.25 мкг	4000 мкг	0.4%	1%	24615 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	13.7%	1792 г
Цинк, Zn	0.3308 мг	12 мг	2.8%	6.8%	3628 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.898 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.423 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.708 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	15.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.281 г	от 4.7 до 16.8 г	6%	14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.176 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.127 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.448 г	min 16.8 г	2.7%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.437 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.315 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.27 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~

Энергетическая ценность Мое щи из пекинской капусты составляет 41 кКал.

Порция = 350 гр (143.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЕ ЩИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Мое щи из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 33,4 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Мое щи из пекинской капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мое щи из пекинской капусты, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мое щи из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-01

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-05-03

Калорийность: 1541 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с творогом и сыром

Котлеты из скумбрии и минтая запечённые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе