Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Яблоко	100 г
Морковь	50 г
Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	1 Штука
Рисовая мука, белая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1138 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.3%	1288 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	4.5%	1514 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	6.9%	978 г
Углеводы (общие)	18.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	7.8%	870 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.9%	3535 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	422 мкг	900 мкг	46.9%	31.7%	213 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	2.245 мг	5 мг	44.9%	30.3%	223 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	5.7%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	5%	1353 г
Витамин В4, холин	64.23 мг	500 мг	12.8%	8.6%	778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.619 мг	5 мг	12.4%	8.4%	808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	4.5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	9.342 мкг	400 мкг	2.3%	1.6%	4282 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	2.5%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	4.63 мг	90 мг	5.1%	3.4%	1944 г
Витамин D, кальциферол	0.468 мкг	10 мкг	4.7%	3.2%	2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.58 мг	15 мг	3.9%	2.6%	2586 г
Витамин Н, биотин	8.226 мкг	50 мкг	16.5%	11.1%	608 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.1%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.7855 мг	20 мг	8.9%	6%	1120 г
Ниацин	0.522 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.47 мг	2500 мг	9.5%	6.4%	1057 г
Кальций, Ca	32.71 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	3057 г
Кремний, Si	5.37 мг	30 мг	17.9%	12.1%	559 г
Магний, Mg	38.51 мг	400 мг	9.6%	6.5%	1039 г
Натрий, Na	46.11 мг	1300 мг	3.5%	2.4%	2819 г
Сера, S	61.13 мг	1000 мг	6.1%	4.1%	1636 г
Фосфор, P	122.8 мг	800 мг	15.4%	10.4%	651 г
Хлор, Cl	59.13 мг	2300 мг	2.6%	1.8%	3890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.6 мкг	~
Бор, B	127.8 мкг	~
Ванадий, V	19.81 мкг	~
Железо, Fe	2.16 мг	18 мг	12%	8.1%	833 г
Йод, I	7.04 мкг	150 мкг	4.7%	3.2%	2131 г
Кобальт, Co	3.795 мкг	10 мкг	38%	25.7%	264 г
Литий, Li	1.407 мкг	~
Марганец, Mn	0.8341 мг	2 мг	41.7%	28.2%	240 г
Медь, Cu	172.04 мкг	1000 мкг	17.2%	11.6%	581 г
Молибден, Mo	10.574 мкг	70 мкг	15.1%	10.2%	662 г
Никель, Ni	7.407 мкг	~
Рубидий, Rb	27.7 мкг	~
Селен, Se	12.622 мкг	55 мкг	22.9%	15.5%	436 г
Стронций, Sr	2.87 мкг	~
Фтор, F	33.19 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12052 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	3.9%	1730 г
Цинк, Zn	1.0281 мг	12 мг	8.6%	5.8%	1167 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.463 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.201 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.187 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.544 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.046 г	от 4.7 до 16.8 г	22.3%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.961 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.576 г	min 16.8 г	9.4%	6.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.429 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.062 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.445 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Кекс составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	22.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 44,9 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 16,5 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 15,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 41,7 %, медью - 17,2 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Солянка мясная с куриной грудкой, бужениной и сырокопченым беконом

Автор Елена Образцова

Салат с консервированным тунцом

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе