Рецепт Спаржа обжареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа обжареная

Фасоль стручковая, желтая, вареная, с солью 69.4 г
Масло рапсовое рафинированное дезодорированное марки П 10 г
Приправа для шашлыка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа обжареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.6% 3619 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 15.4% 378 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.6% 606 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 2% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 33 мкг 400 мкг 8.3% 4.8% 1212 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 6.3% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.342 мг 15 мг 22.3% 13% 449 г
Витамин E, добавленный 2.882 мг ~
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 23.3% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 1.8% 3257 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299 мг 2500 мг 12% 7% 836 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Натрий, Na 239 мг 1300 мг 18.4% 10.7% 544 г
Сера, S 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5291 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 2.9% 2051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Марганец, Mn 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.6% 680 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 971 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13750 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1.8% 3333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.72 г ~

Энергетическая ценность Спаржа обжареная составляет 171,3 кКал.

  • Порция = 69 гр (118.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА ОБЖАРЕНАЯ

Спаржа обжареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,3 %, витамином K - 39,9 %, калием - 12 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Спаржа обжареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа обжареная, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа обжареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты