Рецепт Мясная запеканка с рисом-диета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясная запеканка с рисом-диета

Рис Отварной 80 г
Куриная грудка (филе) 380 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка с рисом-диета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 21.5% 371 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2.2% 3580 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2432 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Витамин В4, холин 92.1 мг 500 мг 18.4% 14.6% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 1.317 мг 5 мг 26.3% 20.9% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.637 мг 2 мг 31.9% 25.4% 314 г
Витамин В9, фолаты 8.06 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Витамин Н, биотин 2.542 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1967 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3304 мг 20 мг 31.7% 25.2% 316 г
Ниацин 8.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.92 мг 2500 мг 10.1% 8% 992 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4127 г
Магний, Mg 68.08 мг 400 мг 17% 13.5% 588 г
Натрий, Na 65.34 мг 1300 мг 5% 4% 1990 г
Сера, S 193.36 мг 1000 мг 19.3% 15.3% 517 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 15.9% 499 г
Хлор, Cl 85.68 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 6% 1334 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1958 г
Кобальт, Co 8.03 мкг 10 мкг 80.3% 63.8% 125 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10582 г
Медь, Cu 71.13 мкг 1000 мкг 7.1% 5.6% 1406 г
Молибден, Mo 9.52 мкг 70 мкг 13.6% 10.8% 735 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 20.805 мкг 55 мкг 37.8% 30% 264 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 106.85 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3744 г
Хром, Cr 19.64 мкг 50 мкг 39.3% 31.2% 255 г
Цинк, Zn 1.1501 мг 12 мг 9.6% 7.6% 1043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.47 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 1.041 г ~
Изолейцин 0.925 г ~
Лейцин 1.624 г ~
Лизин 2.105 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.877 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.066 г ~
Аспарагиновая кислота 1.61 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 2.345 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мясная запеканка с рисом-диета составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ-ДИЕТА

Мясная запеканка с рисом-диета богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,4 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B6 - 31,9 %, витамином PP - 31,7 %, магнием - 17 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 80,3 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 37,8 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Мясная запеканка с рисом-диета

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясная запеканка с рисом-диета, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясная запеканка с рисом-диета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы