Рецепт Ролл в лаваше с авокадо и копченой грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл в лаваше с авокадо и копченой грудкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Авокадо 100 г
Огурец парниковый 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл в лаваше с авокадо и копченой грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.3% 768 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.3% 918 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6% 814 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1% 5000 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 5.455 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 6.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В4, холин 39.18 мг 500 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 6.9% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 33.932 мкг 400 мкг 8.5% 4.1% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1299 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5580 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.7364 мг 20 мг 13.7% 6.6% 731 г
Ниацин 2.075 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.27 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1028 г
Кальций, Ca 88.98 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Кремний, Si 7.023 мг 30 мг 23.4% 11.3% 427 г
Магний, Mg 38.49 мг 400 мг 9.6% 4.6% 1039 г
Натрий, Na 338.98 мг 1300 мг 26.1% 12.6% 384 г
Сера, S 80.38 мг 1000 мг 8% 3.9% 1244 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 7.6% 634 г
Хлор, Cl 420.68 мг 2300 мг 18.3% 8.9% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 9.7% 500 г
Марганец, Mn 0.4203 мг 2 мг 21% 10.2% 476 г
Медь, Cu 120.75 мкг 1000 мкг 12.1% 5.9% 828 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 5% 975 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 7.148 мкг 55 мкг 13% 6.3% 769 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17316 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1241 г
Цинк, Zn 0.8818 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Кампестерол 1.136 мг ~
Стигмастерол 0.455 мг ~
бета Ситостерол 17.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.82 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.839 г min 16.8 г 16.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ролл в лаваше с авокадо и копченой грудкой составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ В ЛАВАШЕ С АВОКАДО И КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ

Ролл в лаваше с авокадо и копченой грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 23,4 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 21 %, медью - 12,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Ролл в лаваше с авокадо и копченой грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл в лаваше с авокадо и копченой грудкой, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл в лаваше с авокадо и копченой грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы