Рецепт Салат из огурцов помидоров и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов помидоров и курицы

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 80 г
Горчица столовая 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов помидоров и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.3% 826 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.4% 1167 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4737 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 47.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.3% 1748 г
Витамин В4, холин 25.69 мг 500 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 11.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 3.379 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11838 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 9.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 7.2% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 10.8% 1022 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.6366 мг 20 мг 13.2% 14.5% 759 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 4.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.34 мг 2500 мг 8.7% 9.5% 1156 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Кремний, Si 15.086 мг 30 мг 50.3% 55.2% 199 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 5% 2195 г
Натрий, Na 100.28 мг 1300 мг 7.7% 8.5% 1296 г
Сера, S 92.97 мг 1000 мг 9.3% 10.2% 1076 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 14.5% 759 г
Хлор, Cl 18.02 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.8 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1911 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 18% 611 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Медь, Cu 62.16 мкг 1000 мкг 6.2% 6.8% 1609 г
Молибден, Mo 1.466 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4775 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 10.052 мкг 55 мкг 18.3% 20.1% 547 г
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1453 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.092 г от 4.7 до 16.8 г 44.5% 48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.846 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.317 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов помидоров и курицы составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ПОМИДОРОВ И КУРИЦЫ

Салат из огурцов помидоров и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, кремнием - 50,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Салат из огурцов помидоров и курицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов помидоров и курицы, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов помидоров и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги