Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 307 г
Молоко 6% 155 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.3% 938 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12% 800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2789 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.7 мкг 900 мкг 29.5% 28.3% 339 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 31% 310 г
Лютеин + Зеаксантин 2844.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 14.8% 650 г
Витамин В4, холин 134.26 мг 500 мг 26.9% 25.8% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 13.2% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 36.206 мкг 400 мкг 9.1% 8.7% 1105 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 8.5% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7258 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 10.8% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 6.1% 1561 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 10.405 мкг 50 мкг 20.8% 19.9% 481 г
Витамин К, филлохинон 83.8 мкг 120 мкг 69.8% 66.9% 143 г
Витамин РР, НЭ 1.9684 мг 20 мг 9.8% 9.4% 1016 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 26.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.91 мг 2500 мг 6% 5.8% 1668 г
Кальций, Ca 57.33 мг 1000 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1736 г
Натрий, Na 85.66 мг 1300 мг 6.6% 6.3% 1518 г
Сера, S 98.82 мг 1000 мг 9.9% 9.5% 1012 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 13.1% 728 г
Хлор, Cl 80.36 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 9.1% 1051 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 6.6% 1456 г
Кобальт, Co 5.151 мкг 10 мкг 51.5% 49.4% 194 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 8.3% 1155 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 7.2% 1331 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 4.2% 2265 г
Селен, Se 17.163 мкг 55 мкг 31.2% 29.9% 320 г
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14119 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.6977 мг 12 мг 5.8% 5.6% 1720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.919 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.555 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 85 гр (88.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 20,8 %, витамином K - 69,8 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги