Рецепт Морковно яблочный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно яблочный кекс

Морковь 200 г
Яблоко Фуджи 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно яблочный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.4% 873 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9% 714 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 969.1 мкг 900 мкг 107.7% 69% 93 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 5.476 мг 5 мг 109.5% 70.1% 91 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В4, холин 74.41 мг 500 мг 14.9% 9.5% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.841 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Витамин Н, биотин 5.318 мкг 50 мкг 10.6% 6.8% 940 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.0318 мг 20 мг 10.2% 6.5% 984 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 5.1% 1250 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 2% 3120 г
Кремний, Si 12.273 мг 30 мг 40.9% 26.2% 244 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1544 г
Натрий, Na 41.14 мг 1300 мг 3.2% 2% 3160 г
Сера, S 59.55 мг 1000 мг 6% 3.8% 1679 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 7.6% 850 г
Хлор, Cl 68.64 мг 2300 мг 3% 1.9% 3351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.5 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 65.45 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1494 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2095 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 22.7% 282 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.2411 мг 2 мг 12.1% 7.8% 830 г
Медь, Cu 89.32 мкг 1000 мкг 8.9% 5.7% 1120 г
Молибден, Mo 13.295 мкг 70 мкг 19% 12.2% 527 г
Никель, Ni 3.227 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 8.386 мкг 55 мкг 15.2% 9.7% 656 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 42.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9412 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1805 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.744 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Морковно яблочный кекс составляет 156,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (156.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС

Морковно яблочный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,7 %, бэта-каротином - 109,5 %, холином - 14,9 %, кремнием - 40,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 19 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Морковно яблочный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно яблочный кекс, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно яблочный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги