Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Мороженое пломбир 80 г
Сливки сгущенные с сахаром, 19% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.5% 2111 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.3% 727 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.3% 1724 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.6% 1619 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.4% 1006 г
Витамин В4, холин 20.71 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.676 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8554 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 9.9% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин Н, биотин 2.979 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1678 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8973 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.78 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1472 г
Кальций, Ca 142.49 мг 1000 мг 14.2% 10.6% 702 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2236 г
Натрий, Na 58.11 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2237 г
Сера, S 36.24 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2759 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 9.7% 771 г
Хлор, Cl 104.97 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Йод, I 16.14 мкг 150 мкг 10.8% 8% 929 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 8.3% 905 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 14.59 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6854 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1431 г
Олово, Sn 10.14 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5500 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18141 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.4482 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2677 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 1.077 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.762 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Молочный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Молочный коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный коктейль, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги