Рецепт Тыква с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с овощами

Тыква (Тушение) 600 г
Помидоры черри, томаты 200 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.1% 1366 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.5% 769 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.3 мкг 900 мкг 19.1% 31.6% 522 г
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 34.3% 484 г
Ликопин 1009.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 12.1% 1374 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 4.3% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 20.2% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.64 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 17.4% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.163 мг 15 мг 14.4% 23.8% 693 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 12.1% 1362 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6586 мг 20 мг 8.3% 13.7% 1206 г
Ниацин 1.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.83 мг 2500 мг 12.1% 20% 826 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4776 г
Кремний, Si 20.549 мг 30 мг 68.5% 113.4% 146 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 6.5% 2558 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24482 г
Сера, S 17.93 мг 1000 мг 1.8% 3% 5577 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 10.1% 1643 г
Хлор, Cl 17.57 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 60.18 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4380 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 5.3% 3145 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 68.2% 243 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 7% 2361 г
Медь, Cu 254.11 мкг 1000 мкг 25.4% 42.1% 394 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 8.6% 1914 г
Никель, Ni 2.993 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 6.579 мкг 55 мкг 12% 19.9% 836 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 11.47 мкг ~
Фтор, F 59.99 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6668 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 12.9% 1276 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.316 г от 4.7 до 16.8 г 49.3% 81.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.481 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.507 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.33 г ~

Энергетическая ценность Тыква с овощами составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ОВОЩАМИ

Тыква с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 14,4 %, калием - 12,1 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 41,2 %, медью - 25,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Тыква с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с овощами, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты