Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 9.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 25.4% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 110.7% | 458 г |
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 119.8% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 19.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 4.6% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 19.8% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 52.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.339 мкг | 400 мкг | 2.8% | 14.2% | 3528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.41 мг | 90 мг | 119.3% | 605.6% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 12.7% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 242.6% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.676 мг | 20 мг | 3.4% | 17.3% | 2959 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 44.2% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 12.2% | 4087 г |
| Кремний, Si | 25.43 мг | 30 мг | 84.8% | 430.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 14.2% | 3617 г |
| Натрий, Na | 119.49 мг | 1300 мг | 9.2% | 46.7% | 1088 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.6% | 8865 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 19.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 206.43 мг | 2300 мг | 9% | 45.7% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 17.3% | 2927 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.6% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 170.6% | 297 г |
| Литий, Li | 41.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 41.1% | 1228 г |
| Медь, Cu | 89.23 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 45.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 4.655 мкг | 70 мкг | 6.7% | 34% | 1504 г |
| Никель, Ni | 6.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 25429 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 49.7% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.335 мг | 12 мг | 2.8% | 14.2% | 3582 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.7 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 92.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 119,3 %, витамином K - 47,8 %, кремнием - 84,8 %, кобальтом - 33,6 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молочный коктейль клубника Liebendorf
- Rajčatový protlak nekoncentrovaný
- Тесто под штрулли
- Фарш "домашний"
- Сыр плавленный в треугольниках «Масдам»
- Протеин и пудинг панкейки
- Вафли из кабачка и тыквенной мука
- Овощи запнчëные
- Рулет с плавленным сыром и крабовыми палочками
- Хлеб Фаворит
- Кекс банановый
- Банановое суфле
- Суфле яблочное МОй
- Мармелад ЯГОДЕНЬ
- Каша пшено
- Рубленные куриные котлеты
- Био скир
- Курица с шампиньонами
- Пп кулич
- Протеин шоколад
- Суп с машем и колбасой веган
- Пряник Цветы Апельсина
- Омлет с кабачком
- Пшённая каша на молоко БЛ
- Кофейно банановая запеканка
- Оладьи из кабачка
- Сметана
- Соус из петуха
- Грудка с луком, прмидорами и сыром
- Дрожжи неактивные
- Фрикадельки куриные пп
- Салат из куриной печени с солеными огурцами
- Баклажаны в сметане
- Чёрный тмин
- Яблоки жареные
- Пюре из черной смородины без сахара
- Салат с креветками и мини кукурузой
- Мороженое сливочное с ароматом клубники и смородины, ТОП
- Скумбрия пикантного посола 12.04.25
- Мороженое Соевое на Сливках
- Сула конфеты
- Зефир ванильный
- 1 порция лунго (90-100 мл)
- Творожный рулет
- Мороженое пломбир шоколадный в стаканчике
- Пицца.
- Суп том Ян суши мастер
- Хлеб из нескольких сортов муки
- Bockwurst
- Суп борщ магги
- Творог обезжиренный
- Колбаса Статская
- Зразы с яйцом и грибами
- Тыквенное масло
- СЕЛЕДОЧНАЯ икра
- Запеканка творожная с яблоком
- Катык
- Манник
- Хамон косидо
- СОУС СОЕВЫЙ ФИРМЫ "ОСЕМ"
- Оливье домашнее
- Форель поке озон
- Лаваш без абрикосового пюре
- МОРКОВКА ПО КОРЕЙСКИ (Мамина)
- Кедровое молоко
- Абрикосовое пюре
- Колбаса Алтайская
- Греческий йогурт густой Простоквашино
- Рыба салака в духовке
- Vecerny chlebik
- Чавеса
- Конфеты птичье молоко РФ
- Чернослив Alesto Lidl
- Котлеты куриные грудка+бедро, Света
- Космическое печенье
- Тесто пельменное
- Сыр эмменталь
- Рулет
- Панкейки 01
- Бургер «тетя из Барселоны»
- Творог 5%, Джанкойское молоко
- СОЕВЫЙ СОУС ФИРМЫ "ОСЕМ"
- Кофе капучино
- Joghurt HIGH PROTEIN
- Картофель с говядиной
- Щербет Клюквенный
- Печенье Cranberries & oat flakes Wasa 10 г.
- Трайфл
- Плов на отпуск
- Борщ
- Крекер ржаной Здрава
- МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ (Мамина)
- Морковь по-корейски Sen Soy
- Киш из омлета с мясом
- Суп очень пп
- Био баланс 0.1%
- Свинина с овощами 12.04.25
- Рассольник
- Шницель свинина курица
- Каша кукурузная
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
