Рецепт Кальмар, фаршированный крабовыми палочками с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар, фаршированный крабовыми палочками с сыром

Кальмар, все виды, сырой 194 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 70 г
Дружба 35 г
Йогурт Ирбитский без Сахара 2,5% 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар, фаршированный крабовыми палочками с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.5% 503 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.9% 2330 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 13% 520 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 7.4% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.927 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10186 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 26.7% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 4.5% 1514 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.884 мг 20 мг 9.4% 6.4% 1062 г
Бетаин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.72 мг 2500 мг 8.7% 5.9% 1143 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 2% 3470 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 6.4% 1050 г
Натрий, Na 184.48 мг 1300 мг 14.2% 9.6% 705 г
Сера, S 143.96 мг 1000 мг 14.4% 9.7% 695 г
Фосфор, P 253.5 мг 800 мг 31.7% 21.5% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1% 6536 г
Медь, Cu 1494.31 мкг 1000 мкг 149.4% 101.2% 67 г
Селен, Se 41.507 мкг 55 мкг 75.5% 51.1% 133 г
Цинк, Zn 1.2952 мг 12 мг 10.8% 7.3% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 1.115 г ~
Метионин 0.35 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.434 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 2.071 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.405 г от 0.9 до 3.7 г 45% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.342 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.115 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.277 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кальмар, фаршированный крабовыми палочками с сыром составляет 147,7 кКал.

  • Порция = 124 гр (183.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР, ФАРШИРОВАННЫЙ КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ С СЫРОМ

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, витамином B12 - 39,4 %, фосфором - 31,7 %, медью - 149,4 %, селеном - 75,5 %

Чем полезен Кальмар, фаршированный крабовыми палочками с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар, фаршированный крабовыми палочками с сыром, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар, фаршированный крабовыми палочками с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты