Рецепт Сырники творог 5%яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники творог 5%яйцо

Яйцо куриное 116 г
Сахар песок 35 г
Творог 5% жирности 195 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творог 5%яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.9% 514 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.6% 700 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.5% 1033 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 4.4% 1048 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В4, холин 96.58 мг 500 мг 19.3% 8.9% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.6% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 24.669 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 11.4% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.488 мг 15 мг 9.9% 4.5% 1008 г
Витамин Н, биотин 9.308 мкг 50 мкг 18.6% 8.5% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2585 мг 20 мг 16.3% 7.5% 614 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.68 мг 2500 мг 4.4% 2% 2279 г
Кальций, Ca 93.25 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1072 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 1% 4566 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2436 г
Натрий, Na 55.83 мг 1300 мг 4.3% 2% 2328 г
Сера, S 155.55 мг 1000 мг 15.6% 7.2% 643 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 9.6% 478 г
Хлор, Cl 98.41 мг 2300 мг 4.3% 2% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.79 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 2.8% 1657 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1529 г
Кобальт, Co 3.901 мкг 10 мкг 39% 17.9% 256 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Медь, Cu 66.5 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1504 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 971 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 23.078 мкг 55 мкг 42% 19.3% 238 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12034 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.5839 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.065 г от 4.7 до 16.8 г 43.9% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.999 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники творог 5%яйцо составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.9 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТВОРОГ 5%ЯЙЦО

Сырники творог 5%яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 19,3 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 39 %, селеном - 42 %

Чем полезен Сырники творог 5%яйцо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники творог 5%яйцо, калорийность 217,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники творог 5%яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги