Рецепт Орешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орешки

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	98 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное	110 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	100 г
Дульсе де лече, варёное сгущенное молоко (латиноамериканский десерт)	218 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	514.5 ккал	1684 ккал	30.6%	5.9%	327 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	2.3%	864 г
Жиры	24.5 г	56 г	43.8%	8.5%	229 г
Углеводы	64.7 г	219 г	29.5%	5.7%	338 г
Углеводы (общие)	27 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	0.8%	2500 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	240.5 мкг	900 мкг	26.7%	5.2%	374 г
Ретинол	0.224 мг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	0.4%	4808 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	0.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.333 мг	1.8 мг	18.5%	3.6%	541 г
Витамин В4, холин	119.64 мг	500 мг	23.9%	4.6%	418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.796 мг	5 мг	15.9%	3.1%	628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	0.8%	2532 г
Витамин В9, фолаты	13.004 мкг	400 мкг	3.3%	0.6%	3076 г
Витамин В12, кобаламин	0.276 мкг	3 мкг	9.2%	1.8%	1087 г
Витамин C, аскорбиновая	1.25 мг	90 мг	1.4%	0.3%	7200 г
Витамин D, кальциферол	0.957 мкг	10 мкг	9.6%	1.9%	1045 г
Витамин D3, холекальциферол	0.096 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.791 мг	15 мг	5.3%	1%	1896 г
Витамин Н, биотин	5.358 мкг	50 мкг	10.7%	2.1%	933 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.3%	5455 г
Менахинон-4 (МК4)	2.026 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6623 мг	20 мг	8.3%	1.6%	1203 г
Ниацин	0.312 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.78 мг	2500 мг	9.4%	1.8%	1069 г
Кальций, Ca	141.69 мг	1000 мг	14.2%	2.8%	706 г
Кремний, Si	0.885 мг	30 мг	3%	0.6%	3390 г
Магний, Mg	17.07 мг	400 мг	4.3%	0.8%	2343 г
Натрий, Na	97.23 мг	1300 мг	7.5%	1.5%	1337 г
Сера, S	92.39 мг	1000 мг	9.2%	1.8%	1082 г
Фосфор, P	163 мг	800 мг	20.4%	4%	491 г
Хлор, Cl	42.39 мг	2300 мг	1.8%	0.3%	5426 г
Микроэлементы
Бор, B	8.2 мкг	~
Ванадий, V	19.91 мкг	~
Железо, Fe	1.066 мг	18 мг	5.9%	1.1%	1689 г
Йод, I	5.2 мкг	150 мкг	3.5%	0.7%	2885 г
Кобальт, Co	2.788 мкг	10 мкг	27.9%	5.4%	359 г
Марганец, Mn	0.135 мг	2 мг	6.8%	1.3%	1481 г
Медь, Cu	45.55 мкг	1000 мкг	4.6%	0.9%	2195 г
Молибден, Mo	4.226 мкг	70 мкг	6%	1.2%	1656 г
Никель, Ni	0.487 мкг	~
Селен, Se	10.318 мкг	55 мкг	18.8%	3.7%	533 г
Фтор, F	18.86 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	21209 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	0.6%	3425 г
Цинк, Zn	0.8385 мг	12 мг	7%	1.4%	1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	46.8 г	~
Галактоза	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	2.4 г	~
Сахароза	20.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.285 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.453 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.275 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.452 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.383 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	1.132 г	~
Пролин	0.318 г	~
Серин	0.343 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.795 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	193.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.425 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.582 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.896 г	~
6:0 Капроновая	0.245 г	~
8:0 Каприловая	0.196 г	~
10:0 Каприновая	0.51 г	~
12:0 Лауриновая	0.626 г	~
14:0 Миристиновая	2.069 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.831 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	2.235 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.076 г	min 16.8 г	48.1%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.215 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.796 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.86 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.791 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.142 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.695 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.063 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.176 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.141 г	~
16:1 транс	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.123 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.035 г	~
Полиеновые трансжиры	0.035 г	~

Энергетическая ценность Орешки составляет 514,5 кКал.

Порция = 11 гр (56.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	514.5 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	24.5 г	-%
	Углеводы	64.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕШКИ

Орешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 15,9 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Орешки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Орешки, калорийность 514,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орешки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста , свекла квашенная

Автор Татьяна. Худею.

1.2

0.1

3.7

Минтай с запечённым сладким перцем, морковью, луком на пару

Лучшие рационы

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе