Рецепт Салат из саиры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из саиры

Сайра натуральная 160 г
Корнишоны Маринованные 115 г
Лук порей 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Горошек Зелёный 118 г
Укроп 15 г
Майонез оливковым Слобода 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из саиры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.1% 835 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 15.5% 491 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 11.1% 684 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7% 1084 г
Витамин В4, холин 92.95 мг 500 мг 18.6% 14.1% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.168 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7740 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.6% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 6.1% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин Н, биотин 7.509 мкг 50 мкг 15% 11.4% 666 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.9222 мг 20 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.5 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3166 г
Кремний, Si 2.301 мг 30 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6154 г
Натрий, Na 203.86 мг 1300 мг 15.7% 11.9% 638 г
Сера, S 68.34 мг 1000 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 7.2% 1048 г
Хлор, Cl 291.8 мг 2300 мг 12.7% 9.6% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1758 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2024 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 30% 252 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2972 г
Медь, Cu 42.12 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2374 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 3% 2529 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.718 мкг 55 мкг 21.3% 16.1% 469 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18657 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.5%

Энергетическая ценность Салат из саиры составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ САИРЫ

Салат из саиры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 18,6 %, витамином H - 15 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Салат из саиры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из саиры, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из саиры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги