Рецепт Крафтинг с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крафтинг с шоколадом

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 14 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сахар песок 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Любимая Алёнка 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крафтинг с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.2% 987 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.7% 566 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 7% 455 г
Углеводы (общие) 37.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 2.5% 1284 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.9% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.1% 1538 г
Витамин В4, холин 55.01 мг 500 мг 11% 3.5% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 2.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 32.824 мкг 400 мкг 8.2% 2.6% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 1.9% 1736 г
Витамин Н, биотин 3.501 мкг 50 мкг 7% 2.2% 1428 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2598 мг 20 мг 11.3% 3.6% 885 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.94 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2214 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2818 г
Кремний, Si 1.97 мг 30 мг 6.6% 2.1% 1523 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 1% 3257 г
Натрий, Na 24.13 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5387 г
Сера, S 58.84 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1700 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 3.4% 941 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.33 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1858 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3580 г
Кобальт, Co 1.921 мкг 10 мкг 19.2% 6.1% 521 г
Марганец, Mn 0.2893 мг 2 мг 14.5% 4.6% 691 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 2% 1582 г
Молибден, Mo 7.57 мкг 70 мкг 10.8% 3.5% 925 г
Никель, Ni 1.084 мкг ~
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Селен, Se 6.396 мкг 55 мкг 11.6% 3.7% 860 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20284 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.7589 мг 12 мг 6.3% 2% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.167 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Крафтинг с шоколадом составляет 312,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАФТИНГ С ШОКОЛАДОМ

Крафтинг с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Крафтинг с шоколадом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крафтинг с шоколадом, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крафтинг с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты