Рецепт Эстерхази от Веры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эстерхази от Веры

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 126 г
Фундучная Мука 54 г
Сахар Белый Кристаллический 180 г
Белок Яичный 180 г
Кукурузный Крахмал 100 г
Молоко 3,2% 187.2 г
Желток Яичный 41.6 г
Молоко Сгущённое Стерилизованное 208 г
Масло Сливочное 82,5% 228.8 г
Пралине фундук от Веры 62.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эстерхази от Веры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.4 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 11.9% 220 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 3.8% 678 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.713 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2740 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1248 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16026 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.21 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 14526 г
Кальций, Ca 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1% 2500 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 0.3% 9685 г
Натрий, Na 0.08 мг 1300 мг 1625000 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 21882 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.072 мг 18 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3390 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1349 г
Медь, Cu 26.89 мкг 1000 мкг 2.7% 0.7% 3719 г
Молибден, Mo 0.719 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9736 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 94828 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 2.1% 1225 г
Цинк, Zn 0.0588 мг 12 мг 0.5% 0.1% 20408 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 9.658 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Эстерхази от Веры составляет 382,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Эстерхази от Веры, калорийность 382,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эстерхази от Веры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты