Рецепт Запеканка с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с морковкой

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Творог обезжиренный 180 г
Морковь (Припускание) 617 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
сахаразаменитель FIT parad № 7 6 г
Манная крупа (Запекание) 38 г
Разрыхлитель приправыч 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Teos йогурт греческий 2% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.5% 691 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.7% 2738 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1091.8 мкг 900 мкг 121.3% 121.3% 82 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 6.381 мг 5 мг 127.6% 127.6% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Витамин В4, холин 36.66 мг 500 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.413 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 13% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 3% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4478 г
Витамин Н, биотин 4.071 мкг 50 мкг 8.1% 8.1% 1228 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9249 мг 20 мг 9.6% 9.6% 1039 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.48 мг 2500 мг 6.2% 6.2% 1608 г
Кальций, Ca 65.57 мг 1000 мг 6.6% 6.6% 1525 г
Кремний, Si 13.472 мг 30 мг 44.9% 44.9% 223 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 7% 1429 г
Натрий, Na 314.61 мг 1300 мг 24.2% 24.2% 413 г
Сера, S 77.33 мг 1000 мг 7.7% 7.7% 1293 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 13.3% 752 г
Хлор, Cl 510.78 мг 2300 мг 22.2% 22.2% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.1 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 55.97 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2323 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2793 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 34.7% 288 г
Литий, Li 3.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 6.4% 1572 г
Медь, Cu 72.64 мкг 1000 мкг 7.3% 7.3% 1377 г
Молибден, Mo 14.3 мкг 70 мкг 20.4% 20.4% 490 г
Никель, Ni 3.566 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 10.01 мкг 55 мкг 18.2% 18.2% 549 г
Стронций, Sr 8.96 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9296 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5% 2000 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морковкой составляет 100 кКал.

  • Порция = 91 гр (91 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МОРКОВКОЙ

Запеканка с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 121,3 %, бэта-каротином - 127,6 %, витамином B12 - 13 %, кремнием - 44,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 34,7 %, молибденом - 20,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Запеканка с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с морковкой, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты