Рецепт мойва запеченнвя в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мойва запеченнвя в духовке
| Мойва (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мойва запеченнвя в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.4% | 490 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2332 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.776 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9283 мг | 20 мг | 19.6% | 11% | 509 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.49 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 904 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3218 г |
| Кремний, Si | 0.483 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1576 г |
| Натрий, Na | 59.45 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2187 г |
| Сера, S | 177.32 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 16.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 201.45 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3267 г |
| Йод, I | 60.49 мкг | 150 мкг | 40.3% | 22.6% | 248 г |
| Кобальт, Co | 9.843 мкг | 10 мкг | 98.4% | 55.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1549 г |
| Медь, Cu | 265.38 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 14.8% | 377 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 5% | 1105 г |
| Никель, Ni | 7.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.724 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7597 г |
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 521.35 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.3% | 767 г |
| Хром, Cr | 66.61 мкг | 50 мкг | 133.2% | 74.6% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.3872 мг | 12 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.443 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва запеченнвя в духовке составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЙВА ЗАПЕЧЕННВЯ В ДУХОВКЕ
мойва запеченнвя в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 19,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 30,2 %, йодом - 40,3 %, кобальтом - 98,4 %, медью - 26,5 %, фтором - 13 %, хромом - 133,2 %, цинком - 11,6 %
Чем полезен мойва запеченнвя в духовке
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- холосас
- Салат огуреца с помидорами
- кэроб
- Пирожок печеный с картошкой
- Диетический пирог с черной смородиной
- Конфета "Дары Афродиты"
- Йогурт Молли, киви
- Запеканка из куриных грудок в мультиварке
- Вафля
- Cливки
- Загуститель для сливок
- блины мои
- хлтва подсонечная с арахисом
- творог с зеленью
- Оливки Maestro de Oliva
- Торт с клубникой
- начинка для блинов из щавеля
- блинчик со щавелем
- Торт Графские развалины
- Творожно-молочный десерт с киви
- котлеты куринные взвешенные.
- кичири
- йогурт оптималь
- суп-пюре с шампиньонами и сыром плавленным
- оладьи
- Сыр"Сиртаки"light
- мясной хлеб
- Мульти-кейк
- плов
- отруби пшеничные
- куриная печеь
- Крылышки куриные
- Хрустящие хлебцы
- Рис холодный
- изолят протеина
- "Чернослив с грецким орехом"
- Морской коктель
- Каша овсяная на воде
- "Курага с грецким орехом"
- плов
- Кулебяка с творогом
- пломбир беларусь
- соус-подливка
- кальмары
- пшенотто с индейкой
- Печень минтая Доброфлот
- печенье с шок и кок
- Макароны
- блинчики с творогом
- швнпс
- скумбрия копченая
- крем
- Спагетти под соусом Баланьезе
- конфеты желейные "эки-боки"
- сыр мягкий 1
- овощное рагу с мясом индейки
- Турбослим
- Мидии
- Tvorog
- Мюсли из пророщенной пшеницы
- белок
- чай зеленый
- Суп из норвежской семги
- Бульон овощной
- пицца
- молоко 2.5
- печенье
- кабачки фаршированные
- печень куриная жаренная с овощами
- булочка
- торт прага от бегемота
- Филе кур
- Молоко 2,6 % жирности
- Куриная грудка а-ля по-французки
- колбаса докт. по черкизовски
- сыр апетина
- плов с курицей
- Колбаса "Вологодская"
- Ванильный сахар
- Шарики
- Минеральная вода Ессентуки 14
- ретинол
- Желе на ряженке
- салат с капустой и морковью
- Активиа Дыня+земляника
- какао зол. ярлык
- Gyoza
- сок "Яблоко-персик с мякотью"
- аскорбиновая кислота
- блины с творогом
- Свинина запеченная в фольге
- Хлеб "Энергия здоровья"
- Спирулина в таблетках
- Салат овощной 1
- Курица с лимоном
- Мороженное ЛЕТО
- Гречка по-флотски
- Лечо "Кировский"
- Печень свинная жаренная с луком
- Полоска творожная "Жито"
Метки: Как приготовить мойва запеченнвя в духовке, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мойва запеченнвя в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
