Рецепт Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром

Перец сладкий красный 175 г
Ветчина из Индейки Высший Сорт 120 г
Сыр Колбасный Копченый 120 г
Петрушка 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.9% 962 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.5% 418 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 7.9% 716 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 8.4% 671 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 6.425 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6226 г
Витамин C, аскорбиновая 92.89 мг 90 мг 103.2% 58.5% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.803 мг 15 мг 18.7% 10.6% 535 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4135 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4837 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.31 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3457 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9141 г
Кремний, Si 8.174 мг 30 мг 27.2% 15.4% 367 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8114 г
Натрий, Na 749.17 мг 1300 мг 57.6% 32.6% 174 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18215 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Хлор, Cl 387.25 мг 2300 мг 16.8% 9.5% 594 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4639 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 6.9% 826 г
Литий, Li 32.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 4% 1405 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2112 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2737 г
Никель, Ni 1.858 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.1749 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.355 г от 4.7 до 16.8 г 71.4% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
бета Ситостерол 11.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.695 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.709 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром составляет 176,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 103,2 %, витамином E - 18,7 %, кремнием - 27,2 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с болгарским перцем, ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы