Рецепт Торт морковный ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный ПП

Яйцо куриное 1 Штука
Морковь 250 г
Мука Универсальная без Глютена 75 г
Сироп из Фиников 60 г
Корица, молотая 10 г
Яичный белок куриный 80 г
Сахар Тростниковый Нерафинированный Демерара 40 г
Грецкий орех 55 г
Рисовая мука, белая 75 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 600 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.1% 1152 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.7% 700 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6% 779 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.1% 769 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.7 мкг 900 мкг 47% 22.1% 213 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 2.156 мг 5 мг 43.1% 20.3% 232 г
бета Криптоксантин 0.921 мкг ~
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.8% 807 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.131 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4919 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.6% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.9% 2517 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.445 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3460 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 4.5% 1043 г
Менахинон-4 (МК4) 1.329 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0913 мг 20 мг 5.5% 2.6% 1833 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.71 мг 2500 мг 12% 5.6% 834 г
Кальций, Ca 126.08 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 793 г
Кремний, Si 9.607 мг 30 мг 32% 15.1% 312 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 4.5% 1051 г
Натрий, Na 66.44 мг 1300 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Сера, S 60.87 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1643 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 7% 671 г
Хлор, Cl 28.06 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2036 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 7.7% 613 г
Литий, Li 1.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.3772 мг 2 мг 18.9% 8.9% 530 г
Медь, Cu 102.4 мкг 1000 мкг 10.2% 4.8% 977 г
Молибден, Mo 7.978 мкг 70 мкг 11.4% 5.4% 877 г
Никель, Ni 17.393 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 5.156 мкг 55 мкг 9.4% 4.4% 1067 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 39.27 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10186 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.6049 мг 12 мг 5% 2.4% 1984 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.318 г от 0.9 до 3.7 г 35.3% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.54 г от 4.7 до 16.8 г 32.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.53 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.094 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.365 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.285 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:3 цис 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.003 г ~
Трансжиры 0.15 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.121 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.108 г ~
Диеновые трансжиры 0.029 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный ПП составляет 212,4 кКал.

  • Порция = 117 гр (248.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ ПП

Торт морковный ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 11,9 %, калием - 12 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 32 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Торт морковный ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный ПП, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги