Рецепт Картошка запечёная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка запечёная в духовке
| Картофель | 2110 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечёная в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.6% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 15.3% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.815 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 22.6% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 7.7% | 1344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7583 мг | 20 мг | 8.8% | 9.2% | 1137 г |
| Ниацин | 1.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.85 мг | 2500 мг | 22.2% | 23.1% | 451 г |
| Кальций, Ca | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10235 г |
| Кремний, Si | 48.843 мг | 30 мг | 162.8% | 169.6% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 5.8% | 1780 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26639 г |
| Сера, S | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3199 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 7.4% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 56.66 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 840.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 5.1% | 2048 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 4.884 мкг | 10 мкг | 48.8% | 50.8% | 205 г |
| Литий, Li | 75.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 8.6% | 1204 г |
| Медь, Cu | 136.76 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.3% | 731 г |
| Молибден, Mo | 7.815 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.7% | 896 г |
| Никель, Ni | 4.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 488.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13647 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 20.3% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3412 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.1% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка запечёная в духовке составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЁНАЯ В ДУХОВКЕ
Картошка запечёная в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 21,7 %, калием - 22,2 %, кремнием - 162,8 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 19,5 %
Чем полезен Картошка запечёная в духовке
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи
- Острые крылышки
- Дранники из батата
- Ножки оригинальные
- Goodmix чуррос с корицей
- Тунец натуральный Магуро
- Ванильное мороженое с пониженной калорийностью
- Пикси салатик
- Соус сацебели свежий помидор
- Стрипсы оригинальные
- Шоколадное печенье с трещинками
- Дубайский шоколад Miskets
- Риет Русское море
- Больница
- Хлеб ЗОЖ
- Байтсы
- Запеканкаа с вишней
- Крабовые палочки
- Капуста жареная
- Печень куриная тушеная
- Блины с печенью
- Курица с помидорами и шампиньонами
- Окрошка моя
- Котлеты курица говядина
- Суп 14.04.25
- киндер буено
- Бедро цыплят
- Багет
- Пасха
- Торт сырок
- Овощи гриль-01/05/25
- Свекольник
- Низкокалорийный соус томатный Кетчуп Zero
- Сникерс тесто
- Полезный кето-хлеб
- Протеин
- Сырные палочки
- Сникерс
- Запеканка Творожная с ЦЗмукой.от Ю. Пахомовой
- Тар-Тар из говядины
- Сыр Тильзитер
- Окрочок тушеный с луком на 14.04
- Сыр мягкий Моцарелла для пиццы 45% Зелёная Линия
- лапша быстрого приготовления
- Курник
- Наггетсы
- Йогурт 2,5% (моё)
- Легкий куриный суп
- Сэндвич с сервелатом
- Корнишоны Бондюэль маринованные
- Роллы Филадельфия
- Баклажан жареный
- Фарш индейки
- Плов с курицей
- Тефтели мои
- Чоко пай
- Фри
- Куриный паштет су-вид
- Сырники с кокосовой мукой
- Зефир с ароматом ванили
- Рулетики с пепперони
- Зеленый горошек
- Роллы Эби Темпура
- Салат с печенью трески
- шейки
- Запеканка Творог-Яйца-Крахмал-Отруби-Груша-Яблоко-Йогурт
- Жаркое из своной вырезке
- Тирамису 14 апр
- Рис с курицей и овощами
- Баклажан фаршированный
- Kokos & Migdał
- Хлебцы «Dr. Korner» кукурузно-рисовые карамельные
- Десерт творог-желе
- Флэт Уайт без скхара
- Тортик ягодный от Ю. Пахомовой
- Манник с какао
- Батончик кранч ассорти
- Хлеб «Маг»
- Панкейки
- Сосиски из филе бедра
- Сэндвич цезарь
- Йогурт
- Запеканка из печени
- Оладьи из курицы и кабачка
- Блинный Тортик шоколадный
- Пицца домашняя
- Жареные боровики
- Суп шеи кур
- Гречка с боровиками
- Fit тортильи с цз мукой
- Салат с тунцом
- Свекольный салат с сыром Сиртаки
- Овсяная каша с клубникой и голубикой на кокосовом молоке
- Шакшука
- Борщ
- Макаронные изделия улитки
- Классические сырники с топпингом
- Соус соевый
- Фунчоза Овощная
- Экспонента 0.5
Метки: Как приготовить Картошка запечёная в духовке, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечёная в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
