Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Фасоль Белая Консервированная 156 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Огурец парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14% 724 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 8.1% 1250 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.7% 1169 г
Витамин В4, холин 63.4 мг 500 мг 12.7% 12.9% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 7.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.26 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12270 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 5.5% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6356 г
Витамин Н, биотин 5.332 мкг 50 мкг 10.7% 10.8% 938 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.0163 мг 20 мг 20.1% 20.3% 498 г
Ниацин 2.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.65 мг 2500 мг 6.1% 6.2% 1649 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3407 г
Кремний, Si 10.16 мг 30 мг 33.9% 34.3% 295 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 3% 3317 г
Натрий, Na 267 мг 1300 мг 20.5% 20.7% 487 г
Сера, S 99.84 мг 1000 мг 10% 10.1% 1002 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 14.2% 716 г
Хлор, Cl 377.62 мг 2300 мг 16.4% 16.6% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1793 г
Йод, I 17.56 мкг 150 мкг 11.7% 11.8% 854 г
Кобальт, Co 12.221 мкг 10 мкг 122.2% 123.7% 82 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3731 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 5.5% 1863 г
Молибден, Mo 3.002 мкг 70 мкг 4.3% 4.4% 2332 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 7.762 мкг 55 мкг 14.1% 14.3% 709 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 254.54 мкг 4000 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Хром, Cr 23.02 мкг 50 мкг 46% 46.6% 217 г
Цинк, Zn 0.4987 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.493 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 14 %, хлором - 16,4 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 122,2 %, селеном - 14,1 %, хромом - 46 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы