Рецепт Запеченная грудка с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная грудка с творожным сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Оливковое масло 15 г
Творожный Сыр с Зеленью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная грудка с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 13.3% 362 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.3% 427 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин В4, холин 68.5 мг 500 мг 13.7% 6.6% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.22 мг 5 мг 24.4% 11.8% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг 2 мг 30.6% 14.8% 327 г
Витамин В9, фолаты 5.489 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7287 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 4.1% 1171 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.3453 мг 20 мг 31.7% 15.3% 315 г
Ниацин 8.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.86 мг 2500 мг 10% 4.8% 1005 г
Кальций, Ca 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17212 г
Магний, Mg 73.27 мг 400 мг 18.3% 8.8% 546 г
Натрий, Na 48.57 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2677 г
Сера, S 187.71 мг 1000 мг 18.8% 9.1% 533 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 8.4% 579 г
Хлор, Cl 62.15 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Кобальт, Co 7.668 мкг 10 мкг 76.7% 37.1% 130 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Медь, Cu 69.24 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1444 г
Молибден, Mo 9.175 мкг 70 мкг 13.1% 6.3% 763 г
Селен, Se 14.52 мкг 55 мкг 26.4% 12.8% 379 г
Фтор, F 108.43 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3689 г
Хром, Cr 20.85 мкг 50 мкг 41.7% 20.2% 240 г
Цинк, Zn 1.1256 мг 12 мг 9.4% 4.5% 1066 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.632 г ~
Валин 1.166 г ~
Гистидин* 1.184 г ~
Изолейцин 1.013 г ~
Лейцин 1.776 г ~
Лизин 2.368 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 0.996 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.166 г ~
Аспарагиновая кислота 1.74 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 2.538 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.807 г ~
Цистеин 0.386 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.982 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.485 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.092 г min 16.8 г 30.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеченная грудка с творожным сыром составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУДКА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Запеченная грудка с творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 30,6 %, витамином PP - 31,7 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 76,7 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 26,4 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Запеченная грудка с творожным сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная грудка с творожным сыром, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная грудка с творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты