Войти

Рецепт Свекольник на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник на рассоле

Свеклы листья (ботва свекольная) 170 г
Картофель 170 г
Морковь 45 г
Лук репчатый 40 г
Петрушка свежая 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Вода 500 г
Рассол соли 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.2% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.1% 7065 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 26% 2222 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 22.5% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 82.1% 705 г
альфа Каротин 0.402 мкг ~
бета Каротин 1.02 мг 5 мг 20.4% 117.9% 490 г
Лютеин + Зеаксантин 201.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 14.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 14.5% 4000 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 2.3% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 9.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 18.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.547 мкг 400 мкг 1.1% 6.4% 8797 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 63.6% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 9.8% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 75758 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 326.6% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.4012 мг 20 мг 2% 11.6% 4985 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 50.3% 1154 г
Кальций, Ca 36.45 мг 1000 мг 3.6% 20.8% 2743 г
Кремний, Si 8.327 мг 30 мг 27.8% 160.7% 360 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 24.9% 2343 г
Натрий, Na 2026.9 мг 1300 мг 155.9% 901.2% 64 г
Сера, S 11.06 мг 1000 мг 1.1% 6.4% 9042 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 15% 3902 г
Хлор, Cl 3090.7 мг 2300 мг 134.4% 776.9% 74 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 23.69 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 19.7% 2956 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 4.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 80.9% 713 г
Литий, Li 12.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 29.5% 1955 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 34.7% 1670 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 24.9% 2329 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 2.3% 26442 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 49.7 мкг 4000 мкг 1.2% 6.9% 8048 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 22.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.1642 мг 12 мг 1.4% 8.1% 7308 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Свекольник на рассоле составляет 17,3 кКал.

  • Порция = 318 гр (55 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК НА РАССОЛЕ

Свекольник на рассоле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 11 %, витамином K - 56,5 %, кремнием - 27,8 %, хлором - 134,4 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Свекольник на рассоле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник на рассоле, калорийность 17,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник на рассоле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Цветная капуста с кабачком и горошком
Автор Светланка
56.9
2.1
2.2
6.2
18
1 0
Кексы из фарша цыплёнка с шампиньонами
Автор Ольга Анатольевна
132.2
18.9
4.1
5
14
2 0
Солянка мясная с куриной грудкой, бужениной и сырокопченым беконом
Автор InnaLandina
49.4
4
2.9
1.7
0
1 0
Интересные блоги
Tanya Makronetta
17-06-2025
Дневник питания за 16.06.2025
Пост о еде во Вьетнаме с картинками, что и как мы ...
17 55
Светлана
10-06-2025
Дневник питания за 10.06.2025
Перехожу на беговой отпуск: `бег по своему маршрут...
14 49
Сюзь
16-06-2025
31.12.2024 была у врача, где мне рассказали о моей...
8 53
Лучшие рационы
Радмира
2025-06-16
Калорийность: 1078 кКал
Витамины и минералы: 86%
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
Витамины и минералы: 86%