Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола

Банан 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Овсянка 217 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.9 ккал 1684 ккал 23.5% 6% 426 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.7% 685 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 4.3% 589 г
Углеводы 65.8 г 219 г 30% 7.6% 333 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.1% 2296 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5155 г
бета Криптоксантин 0.992 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 0.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 3.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 6.585 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6074 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 1.8% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4451 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 1.3% 1912 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6102 мг 20 мг 3.1% 0.8% 3278 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.58 мг 2500 мг 9.3% 2.4% 1075 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6983 г
Кремний, Si 50.346 мг 30 мг 167.8% 42.5% 60 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 1.8% 1431 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6129 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12658 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 0.7% 3902 г
Хлор, Cl 30.73 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 243.2 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9524 г
Литий, Li 2.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.3111 мг 2 мг 15.6% 4% 643 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 1.4% 1854 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 3966 г
Никель, Ni 2.615 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 0.3% 7483 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 1.6 мкг 4000 мкг 250000 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 0.3% 9934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.851 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 394,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 65.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 11.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА

Гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, кремнием - 167,8 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Гранола

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола, калорийность 394,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы