Рецепт Салат из кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кукурузы

Яйцо куриное (Варка) 552 г
Крабовые палочки Меридиан "Снежный краб" 416 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 130 г
Вода 60 г
кукуруза 6 соток 540 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Огурец парниковый 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.7% 1169 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.2% 636 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 6.8% 1142 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.1% 1084 г
Витамин В4, холин 77.95 мг 500 мг 15.6% 12.1% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.44 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 5% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.292 мг 15 мг 15.3% 11.9% 654 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.003 мкг 50 мкг 12% 9.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5413 мг 20 мг 7.7% 6% 1298 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.63 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 3026 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2803 г
Кремний, Si 5.173 мг 30 мг 17.2% 13.3% 580 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2099 г
Натрий, Na 367.93 мг 1300 мг 28.3% 21.9% 353 г
Сера, S 69.31 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1443 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 13.3% 584 г
Хлор, Cl 143.16 мг 2300 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4% 1913 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2555 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 23.6% 328 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.8% 10471 г
Медь, Cu 35.82 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2792 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3364 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 13.941 мкг 55 мкг 25.3% 19.6% 395 г
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20597 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.251 г от 4.7 до 16.8 г 69.2% 53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.479 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.339 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.407 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы составляет 129 кКал.

  • Порция = 236 гр (304.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ

Салат из кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином E - 15,3 %, витамином H - 12 %, кремнием - 17,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Салат из кукурузы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кукурузы, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги