Рецепт Кулич Макарова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич Макарова

Мука пшеничная «Лидская мука» М 54-28, премиум 300 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Молоко «Стары Менск» ультрапастеризованное, 3.2%, 950 мл. 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванилин 2 г
Глазурь для кулича на желатине (на 6 шт средних) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич Макарова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.3% 1310 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7.9% 378 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 6% 499 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 4.4% 674 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 35.92 мг 500 мг 7.2% 2.2% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 12.067 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3315 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6073 г
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 2% 1530 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8429 мг 20 мг 4.2% 1.3% 2373 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.34 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7499 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Натрий, Na 19.43 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6691 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4170 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 1.4% 2145 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 0.8% 3622 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5515 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 4% 759 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Медь, Cu 23.62 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4234 г
Молибден, Mo 1.017 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6883 г
Селен, Se 4.196 мкг 55 мкг 7.6% 2.3% 1311 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34188 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.551 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.568 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.368 г ~
14:0 Миристиновая 1.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.747 г min 16.8 г 28.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.492 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кулич Макарова составляет 333 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ МАКАРОВА

Кулич Макарова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Кулич Макарова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич Макарова, калорийность 333 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич Макарова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы