Рецепт Апельсиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновый кекс

Апельсин 300 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 300 г
Сахар песок 180 г
Масло Растительное 75 г
Яйцо куриное 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.2% 596 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 6.9% 538 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1.7% 2217 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 2.9% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 17.65 мг 90 мг 19.6% 7.2% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Н, биотин 3.265 мкг 50 мкг 6.5% 2.4% 1531 г
Витамин РР, НЭ 0.6176 мг 20 мг 3.1% 1.1% 3238 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.13 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3159 г
Кальций, Ca 126.91 мг 1000 мг 12.7% 4.7% 788 г
Кремний, Si 1.765 мг 30 мг 5.9% 2.2% 1700 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Натрий, Na 139.78 мг 1300 мг 10.8% 4% 930 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3504 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 8.3% 442 г
Хлор, Cl 23.82 мг 2300 мг 1% 0.4% 9656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4249 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 6.5% 567 г
Литий, Li 6.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15038 г
Медь, Cu 32.1 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3115 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 4.665 мкг 55 мкг 8.5% 3.1% 1179 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30558 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.965 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый кекс составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Апельсиновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Апельсиновый кекс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновый кекс, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты