Рецепт Пасха три шоколада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха три шоколада

Творог 9% жирности 900 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 160 г
Яичный желток куриный 80 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 240 г
Сладости, белый шоколад 60 г
Шоколад молочный 90 г
Тёмный Шоколад 80% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха три шоколада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.6 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.4% 685 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 12.5% 241 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 2.7% 1141 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 5.3% 564 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.3% 914 г
Витамин В4, холин 66.07 мг 500 мг 13.2% 4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 20.12 мкг 400 мкг 5% 1.5% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 6.5% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 5.422 мкг 50 мкг 10.8% 3.3% 922 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3031 мг 20 мг 11.5% 3.5% 868 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.11 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2378 г
Кальций, Ca 121.76 мг 1000 мг 12.2% 3.7% 821 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2433 г
Натрий, Na 36.42 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3569 г
Сера, S 103.37 мг 1000 мг 10.3% 3.1% 967 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 6.1% 499 г
Хлор, Cl 89.6 мг 2300 мг 3.9% 1.2% 2567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1.1% 2808 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2072 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 4.6% 658 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 2.4% 1260 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 2.1% 1403 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 2.1% 1425 г
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Селен, Se 17.301 мкг 55 мкг 31.5% 9.5% 318 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19560 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 1% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.661 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.837 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.334 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.782 г min 16.8 г 34.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пасха три шоколада составляет 331,6 кКал.

  • Порция = 370 гр (1226.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТРИ ШОКОЛАДА

Пасха три шоколада богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Пасха три шоколада

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха три шоколада, калорийность 331,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха три шоколада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы