Рецепт Салат из капусты с ветчиной, кукурузой, сыром, майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с ветчиной, кукурузой, сыром, майонезом

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	220 г
Лук репчатый	70 г
Кукуруза, консервы	240 г
Ветчина, окорок в целом, постное мясо	260 г
Салями, воздушной варки, из говядины и свинины	0 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	0 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Укроп, свежий	5 г
Петрушка, сырая	10 г
Сметана 30% жирности	140 г
Майонез домашний	0 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	0 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с ветчиной, кукурузой, сыром, майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.8 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1287 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	9.3%	817 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	11.1%	691 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.6%	4761 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.1%	2500 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.5%	3027 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.5 мкг	900 мкг	7.3%	5.6%	1374 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	1.5%	4902 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.107 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.251 мг	1.5 мг	16.7%	12.8%	598 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	5.4%	1406 г
Витамин В4, холин	45.43 мг	500 мг	9.1%	7%	1101 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	6.3%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	7.4%	1031 г
Витамин В9, фолаты	21.884 мкг	400 мкг	5.5%	4.2%	1828 г
Витамин В12, кобаламин	0.322 мкг	3 мкг	10.7%	8.2%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	12.36 мг	90 мг	13.7%	10.5%	728 г
Витамин D, кальциферол	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	2.1%	3663 г
Витамин D3, холекальциферол	0.173 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.226 мг	15 мг	1.5%	1.1%	6637 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.939 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5325 г
Витамин К, филлохинон	32.3 мкг	120 мкг	26.9%	20.6%	372 г
Витамин РР, НЭ	2.448 мг	20 мг	12.2%	9.3%	817 г
Ниацин	0.409 мг	~
Бетаин	1.394 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229 мг	2500 мг	9.2%	7%	1092 г
Кальций, Ca	134.37 мг	1000 мг	13.4%	10.2%	744 г
Кремний, Si	11.427 мг	30 мг	38.1%	29.1%	263 г
Магний, Mg	17.94 мг	400 мг	4.5%	3.4%	2230 г
Натрий, Na	740.47 мг	1300 мг	57%	43.6%	176 г
Сера, S	100.85 мг	1000 мг	10.1%	7.7%	992 г
Фосфор, P	147.2 мг	800 мг	18.4%	14.1%	543 г
Хлор, Cl	427.67 мг	2300 мг	18.6%	14.2%	538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146 мкг	~
Бор, B	55.2 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	3.1%	2473 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8523 г
Кобальт, Co	1.072 мкг	10 мкг	10.7%	8.2%	933 г
Марганец, Mn	0.1023 мг	2 мг	5.1%	3.9%	1955 г
Медь, Cu	60.14 мкг	1000 мкг	6%	4.6%	1663 г
Молибден, Mo	3.283 мкг	70 мкг	4.7%	3.6%	2132 г
Никель, Ni	3.34 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	6.285 мкг	55 мкг	11.4%	8.7%	875 г
Фтор, F	10.18 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39293 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4237 г
Цинк, Zn	1.1178 мг	12 мг	9.3%	7.1%	1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.131 г	~
Аргинин*	0.475 г	~
Валин	0.397 г	~
Гистидин*	0.451 г	~
Изолейцин	0.37 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.66 г	~
Метионин	0.234 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.372 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.383 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.295 г	~
Заменимые аминокислоты	2.011 г	~
Аланин	0.425 г	~
Аспарагиновая кислота	0.784 г	~
Глицин	0.348 г	~
Глутаминовая кислота	1.516 г	~
Пролин	0.534 г	~
Серин	0.388 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.423 г	от 4.7 до 16.8 г	9%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.135 мг	~
бета Ситостерол	0.419 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.212 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.137 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.086 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.632 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.063 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.566 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.582 г	min 16.8 г	15.4%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.536 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.419 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.215 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.085 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты с ветчиной, кукурузой, сыром, майонезом составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.8 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ВЕТЧИНОЙ, КУКУРУЗОЙ, СЫРОМ, МАЙОНЕЗОМ

Салат из капусты с ветчиной, кукурузой, сыром, майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 26,9 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 18,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Салат из капусты с ветчиной, кукурузой, сыром, майонезом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из капусты с ветчиной, кукурузой, сыром, майонезом, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с ветчиной, кукурузой, сыром, майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Творожное печенье Кокосанки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе