Рецепт Глазурь для кулича на сухом молоке (на 2-3 шт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Глазурь для кулича на сухом молоке (на 2-3 шт)
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 130 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 60 г |
| Ванилин | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Глазурь для кулича на сухом молоке (на 2-3 шт)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.6 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.6% | 731 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 5.3% | 496 г |
| Углеводы | 58.9 г | 219 г | 26.9% | 7.1% | 372 г |
| Углеводы (общие) | 41.5 г | ~ | |||
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14031 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.553 мг | 1.8 мг | 30.7% | 8.1% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 2% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 6.1% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.937 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.063 мкг | 3 мкг | 35.4% | 9.3% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 4.408 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.3% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.603 мг | 20 мг | 13% | 3.4% | 768 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.74 мг | 2500 мг | 20.7% | 5.4% | 482 г |
| Кальций, Ca | 433.8 мг | 1000 мг | 43.4% | 11.4% | 231 г |
| Магний, Mg | 50.15 мг | 400 мг | 12.5% | 3.3% | 798 г |
| Натрий, Na | 177.61 мг | 1300 мг | 13.7% | 3.6% | 732 г |
| Сера, S | 108.29 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.8% | 923 г |
| Фосфор, P | 329.2 мг | 800 мг | 41.2% | 10.8% | 243 г |
| Хлор, Cl | 347.68 мг | 2300 мг | 15.1% | 4% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 0.4% | 6102 г |
| Йод, I | 16.96 мкг | 150 мкг | 11.3% | 3% | 884 г |
| Кобальт, Co | 2.95 мкг | 10 мкг | 29.5% | 7.8% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Медь, Cu | 48.42 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.3% | 2065 г |
| Молибден, Mo | 9.371 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.5% | 747 г |
| Селен, Se | 4.816 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.3% | 1142 г |
| Фтор, F | 48.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8270 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.3% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.4542 мг | 12 мг | 12.1% | 3.2% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 41.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 16.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 24.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Пролин | 1.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.811 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.338 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | min 16.8 г | 20.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь для кулича на сухом молоке (на 2-3 шт) составляет 380,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 380.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 58.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 16.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА НА СУХОМ МОЛОКЕ (НА 2-3 ШТ)
Глазурь для кулича на сухом молоке (на 2-3 шт) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 30,7 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B12 - 35,4 %, витамином PP - 13 %, калием - 20,7 %, кальцием - 43,4 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 41,2 %, хлором - 15,1 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 13,4 %, цинком - 12,1 %
Чем полезен Глазурь для кулича на сухом молоке (на 2-3 шт)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Килька каспийская обжаренная с овощным гарниром в томатном соусе
- Молочный коктейль
- Гречка отварная с растительным маслом
- Блины мамулины TNS
- Каша гречневая
- Куриные котлеты тушёные в сметане
- Салат тунец огурец помидор кукуруза рикотта)
- Кекс с творогом и изюмом
- Коржи для морковного торта
- Капуста начинка для блинов
- Капустная запеканка
- Бутерброд с икрой
- Крем-чиз для морковного торта
- Рис с курицей и морковью в сливочном соусе
- Бельгийская вафля
- Сырники [ Элика ]
- ! Ириско-коричный пирог
- Дубайский шоколад
- 2025_04_15 !сырники
- Бутерброд с форелью
- Ньоки с беконом
- Jelly boy (Личи с нежным центром) [ Orion ]
- Апельсиновая карамель для морковного торта
- Оливье
- Конфеты (яшкинская картошка) [ КДВ / KDV ]
- Торт морковный с апельсиновой карамелью
- Пироженные с кремом протеиновым на овсянке
- Энергетик
- безмолочная каша с клубникой и земляникой
- Карибская смесь + брокколи
- Глазурь сахарная белая
- Шоколад
- Торт (Сметанник) [ Вкус детства ]
- Завтрак
- Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем
- Каша утренняя
- Батончик FIZI
- Шоколад молочный с фундуком
- Funghi misti
- Запеканка баскская с вишней
- Brodo vegetale
- Бублики по-домашнему
- маффин ванильный школьный
- Сухари соевые
- Рыба запечённая под шубой и картофель
- Riso onati
- Картофель фри средний
- Грибной суп
- Капучино
- Салат с лососем
- Овощи тушеные
- Грибной суп
- Вишневый пирожок
- Dżem wiśnia 6 ckal
- Probio selection
- Курага morele suszone
- Греча отварная с солью 15.04.
- Сендвич эби
- Штрудель с творогом и вишней
- Айс-матча латте с клубникой
- смесь протеиновые вафли
- Тыквенные оладья
- Кефир с огурцом и зеленью чесноком
- Удон с курицей в соусе терияки
- Газировка Оранж
- Philadelphia Original
- Кабачки со спаржевой фасолью, припущеные в сливочном соусе.
- молоко кокосовое
- Протеиновые вафли
- Келп
- Зразы картофельные
- филе медальон из цыпленка
- Корюшка
- Котлеты с брокколи и цветной капустой 14.04.25
- Серверах кремлевсуий
- Курица в кляре
- Омлет на хлебе
- Сосиски куриные с кусочками филе
- Лаваш Домашний Ай-да 25гр/штука
- Салат листья шпинат огурец пекинская капуста укроп сметана
- Салат из свёклы и киноа с зеленью
- Сервиса кремлевский
- Каша ржаная на воде
- ПР салат с капустой
- Торт
- Хычины
- Крупная посыпка
- Пюре и котлеты куриные
- Snickers minis
- Паэлья с курицей
- Винегрет
- Торт суфле
- Котлеты сердце
- Jule sild
- Гречка с курицей 13.04.25
- 00 сгущёнка домашняя
- Муп лапшп
- Рассольное печенье
- Вафли творожные
- Творожная масса Дарман
Метки: Как приготовить Глазурь для кулича на сухом молоке (на 2-3 шт), калорийность 380,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазурь для кулича на сухом молоке (на 2-3 шт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
