Рецепт Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем

Пекинская капуста	600 г
Перец сладкий красный	100 г
Кукуруза консервированная	280 г
Укроп	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.4 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1694 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	10%	1013 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.9%	1018 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.2%	4563 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.5%	2857 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	3.6%	2796 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.4 мкг	900 мкг	4.9%	4.9%	2027 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.435 мкг	~
бета Каротин	0.293 мг	5 мг	5.9%	5.9%	1706 г
Лютеин + Зеаксантин	20.87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.5%	4000 г
Витамин В4, холин	20.65 мг	500 мг	4.1%	4.1%	2421 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	6.7%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	11.8%	855 г
Витамин В9, фолаты	35.971 мкг	400 мкг	9%	9.1%	1112 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	1.8%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	31.3 мг	90 мг	34.8%	35%	288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.406 мг	15 мг	16%	16.1%	623 г
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	16.7%	603 г
Витамин РР, НЭ	1.5495 мг	20 мг	7.7%	7.7%	1291 г
Ниацин	1.858 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.84 мг	2500 мг	6.9%	6.9%	1446 г
Кальций, Ca	41.54 мг	1000 мг	4.2%	4.2%	2407 г
Кремний, Si	1.617 мг	30 мг	5.4%	5.4%	1855 г
Магний, Mg	26.06 мг	400 мг	6.5%	6.5%	1535 г
Натрий, Na	43.75 мг	1300 мг	3.4%	3.4%	2971 г
Сера, S	64.49 мг	1000 мг	6.4%	6.4%	1551 г
Фосфор, P	52.2 мг	800 мг	6.5%	6.5%	1533 г
Хлор, Cl	5 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.5 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.562 мг	18 мг	3.1%	3.1%	3203 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	13043 г
Кобальт, Co	2.119 мкг	10 мкг	21.2%	21.3%	472 г
Литий, Li	6.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.1143 мг	2 мг	5.7%	5.7%	1750 г
Медь, Cu	43.5 мкг	1000 мкг	4.4%	4.4%	2299 г
Молибден, Mo	1.377 мкг	70 мкг	2%	2%	5084 г
Никель, Ni	0.445 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	5.661 мкг	55 мкг	10.3%	10.4%	972 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Фтор, F	12.45 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32129 г
Хром, Cr	2.98 мкг	50 мкг	6%	6%	1678 г
Цинк, Zn	0.4454 мг	12 мг	3.7%	3.7%	2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.558 г	~
Валин	0.403 г	~
Гистидин*	0.393 г	~
Изолейцин	0.36 г	~
Лейцин	0.608 г	~
Лизин	0.801 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.254 г	~
Треонин	0.342 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.326 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.574 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.407 г	~
Аспарагиновая кислота	0.6 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	0.946 г	~
Пролин	0.304 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.273 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.895 г	от 4.7 до 16.8 г	61.6%	62%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.42 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.696 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.457 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.328 г	min 16.8 г	7.9%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.35 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.233 г	от 11.2 до 20.6 г	28.9%	29.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.905 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.4 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 34,8 %, витамином E - 16 %, витамином K - 16,6 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с курицей и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Снек из тыквы, пастила

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе