Рецепт Гречка с курицей 13.04.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей 13.04.25

Гречневая крупа ядрица 534 г
Куриная грудка (филе) 470 г
Лук репчатый 119 г
Морковь 105 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей 13.04.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.8% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.1% 1335 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.8% 588 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 9.8% 826 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 10.4% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 7.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 35.03 мг 500 мг 7% 5.7% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 12.8% 635 г
Витамин В9, фолаты 11.815 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 4.4% 1812 г
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1792 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8654 мг 20 мг 19.3% 15.6% 517 г
Ниацин 3.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.41 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1293 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 1% 8039 г
Кремний, Si 23.531 мг 30 мг 78.4% 63.4% 127 г
Магний, Mg 77.81 мг 400 мг 19.5% 15.8% 514 г
Натрий, Na 16.81 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7733 г
Сера, S 81.98 мг 1000 мг 8.2% 6.6% 1220 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 12.9% 626 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 51.23 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 10% 807 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5415 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 27.4% 295 г
Литий, Li 1.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.4517 мг 2 мг 22.6% 18.3% 443 г
Медь, Cu 201.7 мкг 1000 мкг 20.2% 16.3% 496 г
Молибден, Mo 13.63 мкг 70 мкг 19.5% 15.8% 514 г
Никель, Ni 3.231 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 7.002 мкг 55 мкг 12.7% 10.3% 785 г
Стронций, Sr 82.66 мкг ~
Титан, Ti 8.92 мкг ~
Фтор, F 82.45 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4851 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 11.8% 684 г
Цинк, Zn 0.9361 мг 12 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Цирконий, Zr 9.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.946 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей 13.04.25 составляет 123,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (123.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ 13.04.25

Гречка с курицей 13.04.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 78,4 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 16 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 22,6 %, медью - 20,2 %, молибденом - 19,5 %, селеном - 12,7 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Гречка с курицей 13.04.25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей 13.04.25, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей 13.04.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги