Рецепт Грудка куриная в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная в томате

Куриная грудка (филе) (Жарка) 625 г
Морковь 218 г
Лук репчатый 140 г
Вода 1000 г
Томатная паста с пряными травами и чесноком 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 22.9% 661 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.5 мкг 900 мкг 38.6% 58.6% 259 г
бета Каротин 2.076 мг 5 мг 41.5% 63% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4091 г
Витамин В4, холин 18.9 мг 500 мг 3.8% 5.8% 2646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 20.6% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 23.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 4.164 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9606 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4502 мг 20 мг 17.3% 26.3% 580 г
Ниацин 4.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.04 мг 2500 мг 6.7% 10.2% 1497 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6949 г
Кремний, Si 4.881 мг 30 мг 16.3% 24.7% 615 г
Магний, Mg 42.2 мг 400 мг 10.6% 16.1% 948 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4743 г
Сера, S 111.73 мг 1000 мг 11.2% 17% 895 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 15.5% 984 г
Хлор, Cl 43.82 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 17.13 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2209 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6726 г
Кобальт, Co 4.786 мкг 10 мкг 47.9% 72.7% 209 г
Литий, Li 1.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.3% 2899 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 9.1% 1671 г
Молибден, Mo 8.877 мкг 70 мкг 12.7% 19.3% 789 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 8.441 мкг 55 мкг 15.3% 23.2% 652 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 141.33 мкг 4000 мкг 3.5% 5.3% 2830 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 30.8% 492 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 9.6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.659 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.323 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная в томате составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ В ТОМАТЕ

Грудка куриная в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 47,9 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 15,3 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Грудка куриная в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная в томате, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты