Войти

Рецепт (250415) Открытый пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты (250415) Открытый пирог с творогом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Ванилин 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 40 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "(250415) Открытый пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.4% 450 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.4% 966 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 5.5% 763 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.6% 1627 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.5% 769 г
Витамин В4, холин 66.02 мг 500 мг 13.2% 5.6% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 23.022 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1737 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 11.5% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2953 г
Витамин Н, биотин 7.268 мкг 50 мкг 14.5% 6.1% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4432 мг 20 мг 17.2% 7.3% 581 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.91 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1939 г
Кальций, Ca 83.41 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1199 г
Кремний, Si 1.019 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2944 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 2% 2111 г
Натрий, Na 384.36 мг 1300 мг 29.6% 12.5% 338 г
Сера, S 168.61 мг 1000 мг 16.9% 7.2% 593 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 8% 527 г
Хлор, Cl 163.38 мг 2300 мг 7.1% 3% 1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.93 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2236 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 11.5% 368 г
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 3.3% 1301 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1354 г
Молибден, Mo 8.549 мкг 70 мкг 12.2% 5.2% 819 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 20.986 мкг 55 мкг 38.2% 16.2% 262 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13405 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.421 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты 5.912 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 2.167 г ~
Пролин 1.241 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.152 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность (250415) Открытый пирог с творогом составляет 236,3 кКал.

  • Порция = 118 гр (278.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.3 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства (250415) ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

(250415) Открытый пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен (250415) Открытый пирог с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить (250415) Открытый пирог с творогом, калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления (250415) Открытый пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52