Войти

Рецепт Рагу из нута в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из нута в томатном соусе

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 200 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Бульон куриный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из нута в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.1% 1333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.9% 1610 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.9% 500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3103 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 0.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 27.84 мг 500 мг 5.6% 5.3% 1796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 85.306 мкг 400 мкг 21.3% 20.2% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 5.9% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9506 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1208 мг 20 мг 5.6% 5.3% 1784 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.64 мг 2500 мг 11.1% 10.5% 897 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3% 3167 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.9% 5017 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 7.2% 1308 г
Натрий, Na 55.68 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2335 г
Сера, S 63.47 мг 1000 мг 6.3% 6% 1576 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 12.1% 780 г
Хлор, Cl 24.87 мг 2300 мг 1.1% 1% 9248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 9.3% 1025 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 28.7% 330 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.5378 мг 2 мг 26.9% 25.5% 372 г
Медь, Cu 238.81 мкг 1000 мкг 23.9% 22.6% 419 г
Молибден, Mo 3.106 мкг 70 мкг 4.4% 4.2% 2254 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 3.208 мкг 55 мкг 5.8% 5.5% 1714 г
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.9811 мг 12 мг 8.2% 7.8% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рагу из нута в томатном соусе составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 426 гр (449.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 73.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ НУТА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Рагу из нута в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 21,3 %, калием - 11,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 26,9 %, медью - 23,9 %

Чем полезен Рагу из нута в томатном соусе

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из нута в томатном соусе, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из нута в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Аджика абхазская
Автор Виталий
0
0
0
0
0
1 0
Бешамель без бешамеля
Автор Сергей Иванов
288.6
11
24.9
4.9
4
2 1
Творожный блин Оля
Автор Елена Петрова
202.7
19.1
12.8
2.2
8
2 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 137
Бог Ваня
27-05-2025
Дневник питания за 27.05.2025
Рецепт Веганской сметаны! 🙂 Подходит для поста ид...
20 74
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-06-01
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2025-06-02
Калорийность: 1594 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алена
2025-06-01
Калорийность: 1452 кКал
Витамины и минералы: 92%